Dvojitá plynová grilovací deska, smaltovaná, 600 x 400 mm, 2 zóny, (Š x H x V) 600 x 475 x 230 mm

Tato dvojitá plynová grilovací deska s grilovací plochou 600 x 400 mm je ideální pro restaurace, bistra, food trucky a jídelny, které potřebují rychle a rovnoměrně připravovat velké množství pokrmů. Díky 2 nezávislým zónám lze současně připravovat různé produkty při odlišných teplotách – např. maso, slaninu, ryby, hamburgery, klobásy, cibuli, volská oka či omelety.

20 mm silná litinová deska se smaltovaným povrchem vhodným pro styk s potravinami zajišťuje výborné vedení a akumulaci tepla. Plynová verze je vybavena 2 šesti-ramennými hvězdicovými hořáky, které zaručují rovnoměrný ohřev a rychlý nárůst teploty až na 300 °C. Každá zóna má vlastní plynový ventil s polohou nízkého plamene a je vybavena bezpečnostními termopojistkami.

Zařízení je dodáváno na butan/propan a součástí je také sada trysek pro zemní plyn, takže je možné jej přizpůsobit různým typům plynu.

Údržba je velmi snadná díky přední vyjímatelné zásuvce na tuk. Robustní plášť z nerezové oceli se zesílenou izolací a výškově nastavitelné nožky zajišťují stabilitu a pohodlnou pracovní výšku.

Zařízení je vyrobeno v souladu s aktuálními normami CE a je určeno pro intenzivní profesionální provoz.

Technické údaje

• Model: WR-GP60-SS
• Typ: dvojitá plynová grilovací deska, smaltovaná
• Vnější rozměry (Š x H x V): 600 x 475 x 230 mm
• Grilovací plocha: 600 x 400 mm, 2 nezávislé zóny
• Tloušťka desky: 20 mm
• Plynový výkon: 5504 kcal/h
• Hořáky: 2 šesti-ramenné hvězdicové hořáky
• Regulace: 2 plynové ventily s polohou nízkého plamene
• Bezpečnost: bezpečnostní termočlánky
• Plyn: dodáváno pro butan/propan, včetně sady trysek pro zemní plyn
• Teplota: rychlý nárůst až na 300 °C
• Povrch: smaltovaný litinový povrch, vhodný pro potraviny
• Odkapávání tuku: přední vyjímatelná zásuvka
• Plášť: nerezová ocel se zesílenou izolací
• Nožky: výškově nastavitelné
• Hrubá hmotnost: 27 kg
• Objem (balení): 0,11 m³
• Normy: vyrobeno dle aktuálních norem CE

Výhody

• Velmi robustní varná deska, vyrobeno v Evropě
• Smaltovaný litinový povrch, vhodný pro vysokou zátěž
• Ideální pro velké objemy masa, slaniny, ryb, burgerů, klobás, cibule, vajec, omelet atd.
• Dvě nezávislé zóny pro flexibilní provoz a úsporu energie