Elektrická dvojitá grilovací deska, smaltovaná, 600 x 400 mm, 3,5 kW, (Š x H x V): 600 x 475 x 230 mm

Tato elektrická dvojitá grilovací deska s grilovací plochou 600 x 400 mm je ideální pro restaurace, bistra, food trucky a jídelny, které potřebují rychle a rovnoměrně připravovat velké množství pokrmů. Díky 2 nezávisle ovladatelným zónám lze současně připravovat různé produkty při rozdílných teplotách – např. maso, slaninu, ryby, hamburgery, klobásy, cibuli, volská oka nebo omelety.

20 mm silná deska se smaltovaným povrchem z litiny vhodné pro styk s potravinami zajišťuje výborné vedení a akumulaci tepla. Elektrická verze je vybavena Incoloy spirálovými topnými tělesy, která umožňují rychlý nárůst teploty až na 300 °C a rovnoměrné propečení po celé ploše.

Každá zóna má vlastní termostat v rozsahu 0–300 °C s polohou On/Off, kontrolku napájení a kontrolku termostatu, takže obsluha má vždy přehled o nastavené teplotě a provozu zón.

Údržba je velmi jednoduchá díky přední vyjímatelné odkapávací nádobě na tuk. Robustní plášť z nerezové oceli se zesílenou izolací a výškově nastavitelné nožky zajišťují stabilitu a pohodlnou pracovní výšku.

Zařízení je vyrobeno v souladu s aktuálními normami CE a splňuje požadavky na bezpečný a spolehlivý provoz v profesionální gastronomii.

Technické údaje

• Model: WR-EP60-SS
• Typ: elektrická dvojitá grilovací deska, smaltovaná
• Vnější rozměry (Š x H x V): 600 x 475 x 230 mm
• Grilovací plocha: 600 x 400 mm, 2 nezávislé zóny
• Tloušťka desky: 20 mm
• Příkon: 3,5 kW
• Napětí: 230 V / 1N / 50–60 Hz
• Teplotní rozsah: 0–300 °C, 2 termostaty s polohou On/Off
• Topná tělesa: Incoloy spirálová tělesa, rovnoměrný ohřev
• Kontrolky: 2 kontrolky napájení, 2 kontrolky termostatu
• Povrch: smaltovaný litinový povrch, vhodný pro potraviny
• Odkapávání tuku: přední vyjímatelná zásuvka
• Plášť: nerezová ocel se zesílenou izolací
• Nožky: výškově nastavitelné
• Hrubá hmotnost: 29 kg
• Objem (balení): 0,11 m³
• Normy: zařízení vyrobeno dle aktuálních norem CE

Výhody

• Velmi robustní varná deska, vyrobeno v Evropě
• Smaltovaný litinový povrch pro vysokou zátěž
• Vhodné pro velké objemy: maso, slanina, ryby, burgery, klobásy, cibule, vejce, omelety atd.
• Dvě nezávislé zóny pro flexibilní provoz a úsporu energie