Elektrická fritéza 14 litrů s podstavcem, nerez, 1 vana 375 x 655 x 845/985 mm

Elektrická fritéza s 1 vanou a užitným objemem až 14 litrů je ideální pro profesionální použití ve velkokuchyních a gastronomii. Dodává se s chromovaným ocelovým košem (235 x 275 x 105 mm) s tepelně izolovanou rukojetí.

Nádoba má rozměry 250 x 320 x 280 mm a je vybavena studenou zónou a spodním vypouštěcím kohoutem pro snadné vypouštění oleje. Doporučené množství oleje je mezi 12 a 14 litry na nádobu. Síta jsou z chromované oceli pro čistý olej.

Fritéza je vybavena nerezovým víkem a dosahuje hodinové výrobní kapacity 2 x 20 kg. Ohřev zajišťují stíněné odporové topné tělesa v nádobě.

Teplota je regulována termostatem s kontrolkou v rozmezí 100 °C až 190 °C. Pro bezpečnost je integrován standardní bezpečnostní termostat.

Stabilní podstavec je vybaven filtračními nádobami na olej a nastavitelnými nerezovými nožkami pro bezpečné postavení.

Zařízení je vyrobeno z kvalitní nerezové oceli AISI 304 a splňuje platné normy CE.

Technické údaje

• Model: Elektrická fritéza 14 litrů s podstavcem
• Rozměry koše: 235 x 275 x 105 mm (chromovaná ocel, tepelně izolovaná rukojeť)
• Rozměry nádoby: 250 x 320 x 280 mm
• Množství oleje: 12 až 14 litrů
• Síta: chromovaná ocel
• Víko: nerezová ocel
• Výrobní kapacita: 2 x 20 kg za hodinu
• Ohřev: stíněná odporová topná tělesa v nádobě
• Regulace teploty: 100 °C až 190 °C, termostat s kontrolkou
• Bezpečnostní termostat: standardní
• Podstavec: s filtračními nádobami na olej
• Nožky: nastavitelné nerezové nožky
• Materiál: nerezová ocel AISI 304

Výhody a využití

• Velká fritéza s objemem 14 litrů pro vysokou produkci
• Praktická studená zóna a vypouštěcí kohout pro snadné čištění a výměnu oleje
• Robustní chromovaný ocelový koš s tepelně izolovanou rukojetí
• Přesná regulace teploty a bezpečnostní funkce
• Integrovaný podstavec s filtračními nádobami na olej pro čistý provoz
• Nastavitelné nožky pro stabilní postavení na nerovném povrchu
• Ideální pro velkokuchyně, gastronomii a catering