Elektrická fritéza 2x 14 litrů s podstavcem, (Š x H x V) 750 x 655 x 845/985 mm, nerez, 18 kW

Elektrická fritéza se 2 vanami o užitném objemu 14 litrů každá je ideální pro profesionální použití ve velkokuchyních a gastronomii. Každá vana je dodávána s chromovaným ocelovým košem (235 x 275 x 105 mm) s tepelně izolovanou rukojetí.

Rozměry vany jsou 250 x 320 x 280 mm a jsou vybaveny studenou zónou a spodním vypouštěcím kohoutem pro snadné vypouštění oleje. Doporučené množství oleje je mezi 12 a 14 litry na vanu. Síta jsou z chromované oceli pro čistý olej.

Fritéza má nerezové víko a dosahuje hodinové výrobní kapacity 2 x 20 kg. Ohřev zajišťují stíněná odporová topná tělesa ve vaně, která zajišťují efektivní a rovnoměrné rozložení tepla.

Teplota je regulována termostatem s kontrolkou v rozmezí 100 °C až 190 °C. Pro bezpečnost je integrován standardní bezpečnostní termostat.

Stabilní podstavec je vybaven filtračními nádobami na olej a nastavitelnými nerezovými nožkami pro bezpečné postavení i na nerovném povrchu.

Zařízení je vyrobeno z kvalitní nerezové oceli AISI 304 a splňuje platné normy CE.

Technické údaje

• Model: Elektrická fritéza 2x 14 litrů s podstavcem
• Rozměry koše: 235 x 275 x 105 mm (chromovaná ocel, tepelně izolovaná rukojeť)
• Rozměry vany: 250 x 320 x 280 mm
• Množství oleje: 12 až 14 litrů na vanu
• Síta: chromovaná ocel
• Víko: nerezová ocel
• Výrobní kapacita: 2 x 20 kg za hodinu
• Ohřev: stíněná odporová topná tělesa ve vaně
• Regulace teploty: 100 °C až 190 °C, termostat s kontrolkou
• Bezpečnostní termostat: standardní
• Podstavec: s filtračními nádobami na olej
• Nožky: nastavitelné nerezové nožky
• Materiál: nerezová ocel AISI 304
• Rozměry (Š x H x V): 750 x 655 x 845/985 mm
• Výkon: 18 kW
• Hrubá hmotnost: 55 kg
• Objem (balení): 0,5 m³

Výhody a využití

• Velká dvojitá fritéza s objemem 2x 14 litrů pro vysokou produkci
• Praktická studená zóna a vypouštěcí kohout pro snadné čištění a výměnu oleje
• Robustní chromované ocelové koše s tepelně izolovanou rukojetí
• Přesná regulace teploty a bezpečnostní funkce
• Integrovaný podstavec s filtračními nádobami na olej pro čistý provoz
• Nastavitelné nožky pro stabilní postavení na nerovném povrchu
• Ideální pro velkokuchyně, gastronomii a catering