Gastro-Salamander Ceran 600 mm – výškově nastavitelný, 3 kW, 2 samostatné zdroje tepla 600x590x590 mm

Tento sklokeramický salamandr se 2 samostatnými topnými zónami je dokonalým řešením pro profesionální kuchyně, které kladou nejvyšší nároky na rychlost, přesnost a energetickou účinnost. S pracovní teplotou až 575 °C, které dosáhne za pouhých 5 sekund, zaručuje tento přístroj bleskové gratinování, zapékání a dokončování pokrmů – ideální pro restaurace, bistra, hotely a catering.

Výškově nastavitelné horní části umožňují flexibilní přizpůsobení různým pokrmům a nádobám. Sklokeramická deska se 2 samostatnými zdroji tepla lze individuálně regulovat a zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla. Vyjímatelná miska s roštem (533 x 370 mm) je kompatibilní s GN nádobami a výrazně usnadňuje manipulaci a čištění.

Hlavní výhody:

✅ S.R.S. systém (Start-Restart-Stop) – automatické spuštění a zastavení při kontaktu s miskou
✅ Bleskový ohřev: 400 °C za 5 sekund, až 575 °C na sklokeramické desce
✅ Energetická účinnost: až 35 % úspora energie – není nutný nepřetržitý provoz!
✅ Výškově nastavitelné a pohyblivé – flexibilní přizpůsobení různým pokrmům
✅ 2 samostatné topné zóny – individuální regulace teploty pro přesnou práci
✅ Snadné čištění – odnímatelné části, otevřené po stranách
✅ Kompatibilní s GN – užitná plocha 540 x 375 mm, rošt 533 x 370 mm
✅ Volitelné: nástěnný držák (SSM/1 nebo SSM/2) k dispozici na vyžádání

Technické údaje:

• Rozměry (Š x H x V): 600 x 590 x 590 mm
• Výkon: 3 kW
• Napětí: 230V / 1N / 50-60 Hz
• Topné zóny: 2 (samostatně nastavitelné)
• Max. pracovní teplota: 350 °C (sklokeramika: až 575 °C)
• Užitná plocha: 540 x 375 mm
• Rošt/miska: 533 x 370 mm (vyjímatelná)
• Hrubá hmotnost: 45 kg
• Objem: 0,3 m³
• Zvláštnost: S.R.S. systém, výškově nastavitelný