Lincat Opus 800 OE8406 – Elektrický stolní gril na uhlí, 6 zón – 900×817×415 mm, 12,4 kW, 400 V

Profesionální elektrický 6zónový gril na uhlí

Lincat Opus 800 OE8406 nabízí velkou grilovací plochu (860 × 530 mm), šest samostatně regulovatelných zón a robustní litinové rošty pro dokonalé grilovací pruhy a typickou chuť grilování – ideální pro steaky, kuřecí maso, burgery a další.

Podrobný popis produktu

Lincat Opus 800 OE8406 je výkonný elektrický stolní gril na uhlí, ideální pro profesionální kuchyně, které kladou důraz na konzistentní kvalitu, flexibilitu a vysoký výkon. Díky výkonu 12,4 kW a šesti nezávisle regulovatelným teplotním zónám můžete připravovat různé produkty současně při různých teplotách – například šťavnaté steaky vedle jemných kuřecích prsou.

Těžké, segmentované litinové rošty zajišťují atraktivní grilovací pruhy a intenzivní chuť grilování. Speciálně navržené radianty vytvářejí správné množství plamenů, které zvýrazňují aroma, aniž by grilované jídlo spálily.

Pro snadnější čištění je gril vybaven sklopnými, vzájemně propojenými topnými prvky a integrovanou vodní vanou, která snižuje tvorbu kouře a usazování tuku. Tuto vanu lze naplnit buď automaticky přes vodní přípojku, nebo manuálně.

Díky kompaktní konstrukci pro umístění na pult nebo pracovní desku (Counter-top) je OE8406 perfektní pro rušné restaurace, grilovací stanice, hotelové kuchyně nebo cateringové provozy.

Výhody pro vaše zákazníky

• 6 nezávislých teplotních zón – různé teploty na jedné grilovací ploše
• Velká grilovací plocha 860 × 530 mm – ideální pro vysoké grilovací nároky
• Intenzivní chuť a grilovací pruhy – litinové rošty + speciální radianty pro typickou chuť grilování
• Snadné čištění – sklopné topné prvky a integrovaná vodní vana
• Elektrické připojení, 400 V / 12,4 kW – ideální pro profesionální kuchyně s vysokým napětím

Technické údaje

Obecné

• Model: Lincat Opus 800 OE8406
• Typ produktu: Elektrický stolní gril na uhlí / Counter-top Chargrill
• Typ energie: Elektrický
• Instalace: Stolní zařízení / Counter-top
• Nutná profesionální instalace: Ano

Výkon a teplota

• Celkový výkon: 12,4 kW
• Elektrický výkon: 12 400 W
• Elektrické napětí: 400 V
• Fáze: Třífázový proud
• Proudová zátěž: L1 = 18,0 A; L2 = 9,0 A; L3 = 9,0 A
• Teplotní rozsah: 90–300 °C
• Teplotní zóny: 6 samostatných zón

Grilovací plocha

• Šířka využitelné grilovací plochy: 860 mm
• Hloubka využitelné grilovací plochy: 530 mm
• Grilovací rošty: Těžké, segmentované litinové rošty
• Branding: výrazné grilovací pruhy

Ovládání

• Regulace: Mechanický termostat
• Ovládání: Otočný knoflík

Rozměry a hmotnost

• Šířka produktu: 900 mm
• Hloubka produktu: 817 mm
• Výška produktu: 415 mm
• Hmotnost produktu: 60 kg

Rozměry a hmotnost při přepravě

• Hmotnost při přepravě: 66,66 kg
• Šířka při přepravě: 100 cm
• Hloubka při přepravě: 80 cm
• Výška při přepravě: 65 cm

Přípojky a média

• Nutná vodní přípojka: Ne (pro provoz není nutná; vodní vana však může být naplněna – buď napojením na vodovod nebo manuálně)
• Nutný odtokový přípoj: Ne
• Odkapávací miska: Ne (integrovaná vodní vana)

Funkce a přínosy

• Šest samostatně regulovatelných teplotních zón
  Vytvořte různé teplotní zóny na jedné grilovací ploše – ideální například pro steaky, kuřecí maso, burgery a zeleninu. Nepotřebné zóny lze v klidných obdobích jednoduše vypnout, což šetří energii.
• Silné radianty pro typickou chuť grilování
  Speciálně navržené radianty zajišťují správnou tvorbu plamenů a podporují charakteristickou chuť grilování, aniž by jídlo spálily.
• Těžké litinové rošty s branding efektem
  Robustní, segmentované litinové rošty dodávají grilovanému jídlu atraktivní pruhy a výborně uchovávají teplo pro rovnoměrné výsledky.
• Snadné čištění díky vodní vaně a sklopným prvkům
  Sklopné, vzájemně propojené topné prvky umožňují snadný přístup k grilovací ploše a vodní vaně. Integrovaná vodní vana snižuje zbytky tuku a usnadňuje čištění.
• Flexibilní plnění vodní vany
  Zařízení může být připojeno k vodovodní přípojce pro rychlé a pohodlné plnění vodní vany – alternativně je možné i manuální plnění.

Zvyšte svou grilovací úroveň s Opus elektrickým stolním grilem na uhlí – dostupné u Culinex.