Opus 800 elektrický stojící sporák se 6 varnými plotnami, 4 x GN 1/1 trouba, 21,6 kW, otočné ovládání, (Š x H x V) 900 x 800 x 925 mm

Opus 800 elektrický stojící sporák OE8016 je ideální volbou pro profesionální velkokuchyně, které potřebují výkon, odolnost a všestrannost. Díky 6 výkonným litinovým varným plotnám (každá 2,6 kW) a prostorné troubě (4 x GN 1/1) můžete připravovat několik jídel současně – rychle, efektivně a spolehlivě. Plně utěsněná varná plocha umožňuje snadné čištění, zatímco robustní konstrukce je navržena pro dlouhodobý provoz. Ideální pro restaurace, hotely, kantýny a cateringové provozy. Třífázové připojení (400 V, 21,6 kW) – vyžaduje profesionální instalaci.

Výkonný, odolný a všestranný – Opus 800 elektrický stojící sporák

Opus 800 elektrický stojící sporák se 6 varnými plotnami (model OE8016) byl speciálně navržen pro profesionální použití ve velkokuchyních. Ať už se jedná o restauraci, hotel, kantýnu, catering nebo hromadné stravování – tento sporák poskytuje rychlé a citlivé teplo a umožňuje současnou přípravu více pokrmů na nejvyšší úrovni.

S celkovým výkonem 21,6 kW a 6 robustními litinovými varnými plotnami (každá 2,6 kW) nabízí Opus 800 sílu a spolehlivost, kterou potřebujete v náročné kuchyni. Prostorná trouba s kapacitou 4 x GN 1/1 umožňuje péct, smažit nebo vařit čtyři různá jídla současně – pro maximální efektivitu a flexibilitu.

Plně utěsněná varná plocha zabraňuje pronikání tekutin a nečistot a činí čištění hračkou. Robustní konstrukce a kvalitní materiály zaručují dlouhou životnost i při intenzivním nepřetržitém provozu.

Přehled funkcí a výhod

1. Výkonné litinové varné plotny – Rychlé a citlivé

6 kulatých litinových varných ploten (každá 2,6 kW) je srdcem Opus 800. Litina výborně akumuluje teplo a rovnoměrně ho rozvádí – pro rychlé zahřátí, přesnou kontrolu teploty a citlivé vaření. Ať už smažíte, dusíte, vaříte nebo ohříváte – varné plotny poskytují potřebný výkon.

2. Velká trouba s kapacitou 4 x GN 1/1 – Čistá všestrannost

Prostorná trouba pojme 4 x GN 1/1 nádoby a umožňuje současnou přípravu čtyř různých pokrmů. Ať už pečete, smažíte, zapékáte nebo ohříváte – trouba s výkonem 6 kW poskytuje rovnoměrné teplo a perfektní výsledky. Ideální pro přípravu menu, catering a velké akce.

3. Plně utěsněná varná plocha – Snadné čištění

Plně utěsněná varná plocha zabraňuje pronikání tekutin, tuku a nečistot mezi varnými plotnami a krytem. To šetří čas při čištění a zajišťuje nejvyšší hygienické standardy ve vaší kuchyni.

4. Robustní konstrukce – Navrženo pro nepřetržitý provoz

Opus 800 je těžký, stabilní a odolný. S čistou hmotností 129 kg stojí sporák pevně a neklouže. Vysoce kvalitní materiály a pevné zpracování zaručují dlouhou životnost i při intenzivním nepřetržitém provozu.

5. Otočné ovládání – Jednoduché a spolehlivé

Otočné ovládání je intuitivní, odolné a spolehlivé. Každou varnou plotnu a troubu lze individuálně a plynule nastavit – pro maximální flexibilitu a kontrolu.

6. Třífázové připojení (400 V, 21,6 kW) – Profesionální výkon

Opus 800 vyžaduje třífázové elektrické připojení (400 V, 21,6 kW, 3 x 31,3 A) a je tak určen pro profesionální použití. Instalaci kvalifikovaným elektrikářem je nutné zajistit.

Technické údaje

Proč si vybrat Opus 800? – Hlavní výhody

✅ 6 výkonných litinových varných ploten (každá 2,6 kW) – rychlé a citlivé zahřátí
✅ Velká trouba (4 x GN 1/1) – příprava čtyř různých jídel současně
✅ Plně utěsněná varná plocha – snadné čištění a nejvyšší hygiena
✅ Robustní konstrukce (129 kg) – stabilní, odolná a vhodná pro nepřetržitý provoz
✅ Otočné ovládání – jednoduché, intuitivní a spolehlivé
✅ Třífázové připojení (400 V, 21,6 kW) – profesionální výkon pro velkokuchyně
✅ Volně stojící – flexibilní umístění, není nutná vestavba
✅ Nepotřebuje připojení vody ani odtok – snadná instalace
✅ Ideální pro restaurace, hotely, kantýny, catering – univerzální použití

Oblasti použití – Kdekoliv, kde se profesionálně vaří

• Restaurace a hospody – hlavní kuchyně, příprava, menu
• Hotely a penziony – snídaně, à la carte, bankety
• Kantýny a hromadné stravování – příprava velkých množství
• Catering a akce – flexibilní příprava na místě
• Pekárny a cukrárny – pečení, smažení, ohří