Profi-chladicí akumulátor EN 1/1 – 470 × 265 × 25 mm, eutektický chladicí gel, volitelná teplotní stupeň

Profesionální chladicí akumulátor ve formátu EN-1/1 podporuje pasivní chlazení potravin v příslušných termoboxech a frontálních nakládačích. Díky rozměrům 470 × 265 × 25 mm a úzké hraně se hodí pro odpovídající EN-1/1 drážky v gastronomii, cateringu, pekárnách a prodejnách masa.

Vyplnění eutektickým chladícím gelem bez glykolu umožňuje rovnoměrné a tvarově stabilní zmrazování v horizontální nebo vertikální poloze. Úplné vyplnění bez dutin se vyhýbá vzduchových kapes uvnitř.

Praktické madlo usnadňuje vkládání a vyjímání. Distanční nopky umožňují úsporné skládání při zmrazování a skladování. Odolný chladicí akumulátor se snadno čistí a je vhodný do myčky nádobí do 85 °C.

Výhody produktu:

• Formát EN-1/1 o rozměrech 470 × 265 × 25 mm

• Tři teplotní stupně pro volbu dle potřeby

• Eutektické chladící gelové vyplnění bez glykolu

• Tvarově stabilní zmrazování v horizontální a vertikální poloze

• Úplné vyplnění bez dutin

• Praktické madlo

• Distanční nopky pro skládání

• Úzká hrana pro odpovídající frontální nakládačské drážky

• Vhodný do myčky nádobí do 85 °C

Technické údaje:

• Typ produktu: Profesionální chladicí akumulátor

• Formát: EN 1/1

• Vnější rozměry (D × Š × V): 470 × 265 × 25 mm

• Vyplnění: eutektické chladící gelum

• Bez glykolu: ano

• Teplotní stupeň: podle zvolené varianty −3 °C, −12 °C nebo −21 °C

• Pozice zmrazování: horizontální nebo vertikální

• Madlo: přítomno

• Skládatelný: ano, s distančními nopkami

• Čištění: vhodný do myčky nádobí do 85 °C

• Oblast použití: odpovídající termoboxes a frontální nakládače

Varianty teploty:

Pokyn k použití:

Pro úplné zmrazení je nutná teplota mrazící komory přibližně o 6 °C nižší než daný teplotní stupeň. Teplotní stupeň chladicího akumulátoru neodpovídá automaticky teplotě uskladněných potravin. Před použitím zkontrolujte velikost drážky v termoboxu nebo frontálním nakládači.