Profesionální elektrická dvojitá fritéza 2x12 litrů – 2x9 kW – stolní model – 800x700x328 mm – 400V – nerezová ocel

Elektro-dvojitá fritéza 2x12 litrů je dokonalým řešením pro profesionální kuchyně, které chtějí spojit flexibilitu, kapacitu a výkon v jednom zařízení. S dvěma samostatnými fritézovacími vanami o objemu 12 litrů a výkonem 9 kW každá můžete současně fritovat různé produkty – například hranolky v jedné a kuře ve druhé vaně – bez přenosu chutí.

Robustní stolní model z nerezové oceli je navržen pro intenzivní použití v restauracích, občerstveních, hotelech a cateringových provozech. Termostatická regulace teploty od 0°C do 180°C umožňuje přesné nastavení pro každý typ fritovaného jídla. Díky automatickému vypnutí při dosažení maximální teploty pracujete bezpečně a energeticky úsporně.

Chladná zóna na dně fritézovacích van zabraňuje spalování zbytků a ovlivnění chuti – olej zůstává déle čerstvý a čistý. Bezešvé, hlubokotažené tukové pánve a odnímatelné topné prvky výrazně usnadňují čištění. Pro rychlé a bezpečné vypuštění tuku jsou obě vany vybaveny vypouštěcími kohouty.

Součástí balení jsou dva fritézovací koše a dva poklopy, takže můžete začít ihned.

Vaše výhody na první pohled:

• Dvojnásobná kapacita: 2 x 12 litrů – ideální pro vysokou propustnost a paralelní fritování
• Silný výkon: 2 x 9 kW pro rychlé zahřátí a stabilní teploty
• Termostatická regulace: 0–180°C, automatické vypnutí při maximální teplotě
• Chladná zóna: Zabraňuje spalování zbytků a přenosu chutí
• Hygienické a snadno udržovatelné: Nerezová ocel, bezešvé vany, odnímatelné topné prvky
• Praktické vypouštěcí kohouty: Bezpečné a rychlé vypuštění tuku
• Kompletní sada: Včetně 2 fritézovacích košů a 2 poklopů

Technické údaje:

Obecné

• Model: Elektro-dvojitá fritéza (stolní model)
• EAN kód: 7435137843856
• Materiál: Nerezová ocel
• Provedení: Stolní zařízení

Rozměry & hmotnost

• Vnější rozměry (ŠxHxV): 800 x 700 x 328 mm
• Čistá hmotnost: 33 kg
• Hrubá hmotnost: 36 kg
• Balíková přeprava: Ne (vyžaduje přepravu spedicí)

Elektrické údaje

• Napětí: 400V (třífázový proud)
• Celkový výkon: 2 x 9 kW (18 kW celkem)
• Počet zástrček: 2 (jedna zástrčka na každou fritézovací vanu)
• Topné prvky: 2 x 9 kW, odnímatelné

Kapacita & vybavení

• Počet fritézovacích van: 2
• Objem: 2 x 12 litrů
• Počet fritézovacích košů: 2 (součástí balení)
• Poklopy: 2 (součástí balení)

Teplota & ovládání

• Teplotní rozsah: 0–180°C (termostaticky regulovatelné)
• Ovládání: Termostat s automatickým vypnutím při maximální teplotě
• Chladná zóna: Ano (zabraňuje spalování zbytků)

Čištění & údržba

• Tukové pánve: Bezešvé, hlubokotažené (hygienické a snadno čistitelné)
• Topné prvky: Odnímatelné pro snadné čištění
• Vypouštěcí kohouty: Ano, na obou vanách pro bezpečné vypuštění tuku

Výhody a nevýhody:

Výhody:

• Dvojnásobná kapacita: 2 x 12 litrů – ideální pro paralelní fritování různých produktů.
• Silný topný výkon: 2 x 9 kW pro rychlé zahřátí a stabilní teploty.
• Chladná zóna: Zabraňuje spalování zbytků a udržuje olej déle čerstvý.
• Snadné čištění: Odnímatelné topné prvky, bezešvé vany, vypouštěcí kohouty.
• Termostatická regulace: Přesné nastavení teploty od 0–180°C.
• Kompletní sada: Včetně 2 fritézovacích košů a 2 poklopů – ihned připraveno k použití.
• Robustní nerezové provedení: Odolné a hygienické.

Nevýhody:

• Vyžaduje 400V třífázový proud: Nutná profesionální instalace.
• Vyšší hmotnost: S 33 kg není vhodná pro mobilní použití.
• Dva samostatné konektory: Vyžaduje dva elektrické připojení.

Důležité vlastnosti podrobně:

Univerzální použití

S dvěma samostatnými fritézovacími vanami o objemu 12 litrů a výkonem 9 kW každá můžete současně fritovat různé produkty – bez přenosu chutí. Ideální pro provozy s rozmanitým jídelním lístkem.

Termostatická regulace

Teplotu lze plynule nastavit od 0°C do 180°C. Při dosažení maximální teploty se topné prvky automaticky vypnou – pro bezpečnost a energetickou efektivitu.

Chladná zóna

Chladná zóna na dně fritézovacích van zabraňuje spalování padajících zbytků (např. strouhanky). Olej zůstává déle čerstvý a zabraňuje nepříjemnému přenosu chutí.

Hygienický design

Nerezové provedení, bezešvé, hlubokotažené tukové pánve a odnímatelné topné prvky usnadňují čištění. Všechny povrchy jsou snadno přístupné a omyvatelné.

Praktické vypouštěcí kohouty

Obě fritézovací vany jsou vybaveny vypouštěcími kohouty, které umožňují bezpečné a rychlé vypuštění tuku – bez těžkého zvedání nebo rozlití.

Dostupné i v jiných modelech

Tato fritéza je dostupná také v jiných verzích: jako jednotlivá fritéza (6 kW nebo 9 kW), jako dvojitá fritéza s 2 x 6 kW nebo jako stojanová verze. Kontaktujte nás u Culinex!

Proč je tato dvojitá fritéza správnou volbou pro vás:

Elektro-dvojitá fritéza 2x12 litrů kombinuje výkon, bezpečnost a snadnou údržbu v jednom robustním zařízení. Je ideální volbou pro každou profesionální kuchyni, která klade důraz na vysokou kapacitu, flexibilitu a hygienu.

Ať už připravujete hranolky, kuře, ryby nebo zeleninu – s touto fritézou dosáhnete dokonalých výsledků. Chladná zóna udržuje olej déle čerstvý, termostatická regulace zaručuje přesné výsledky a snadné čištění šetří drahocenný čas.

Objevte pohodlí dvojité kapacity – objednejte nyní u Culinex!

Často kladené otázky (FAQ):

Potřebuji pro tuto fritézu třífázový proud?
Ano, tato fritéza vyžaduje připojení na 400V třífázový proud. Je nutná profesionální instalace elektrikářem.

Mohu obě fritézovací vany používat nezávisle na sobě?
Ano, každá fritézovací vana má vlastní zástrčku a lze ji používat nezávisle.

**Jsou