Pro +
Spirálový hnětací stroj MORETTI iM 60 / 2V | 60 kg | 2 rychlosti | 580×1010×1010 mm
SKU: CX-0S010030
bez DPH · za kus
Popis
MORETTI iM 60 / 2V
MORETTI iM 60 / 2V je špičkový italský spirálový hnětací stroj, speciálně navržený pro míchání velkých množství těsta v co nejkratším čase. S objemem mísy 75 litrů zpracuje až 60 kg těsta (40 kg mouky) s vynikající rovnoměrností a přísunem kyslíku.
Díky dvěma rychlostem míchání máte plnou kontrolu nad procesem hnětení. Speciální tvar spirály zajišťuje konstantní teplotu těsta během celého cyklu, čímž se eliminuje riziko přehřátí.
Stroj je standardně vybaven časovačem s automatickým vypnutím, bezpečnostními prvky a kolečky pro snadné přesouvání. Masivní konstrukce s hmotností 250 kg zaručuje absolutní stabilitu a bez vibrací i při maximálním zatížení.
✅ Technické detaily
| Parametr | Hodnota |
|---|---|
| Rozměry (Š×D×V) | 580 × 1010 × 1010 mm |
| Kapacita těsta | max. 60 kg |
| Kapacita mouky | max. 40 kg |
| Objem mísy | 75 l |
| Rychlosti | 2 |
| Připojení | 400 V / 3 fáze / 50 Hz |
| Výkon | 2,5 kW / 3,3 kW |
| Hmotnost | 250 kg |
| Ovládání | Časovač s vypnutím, Start/Stop |
| Konstrukce | Pevná hlava, italská výroba |
| Vybavení | Kolečka, ochranná mřížka |
| Použití | Velké pekárny, velké pizzerie |