Spülmaschinen

Die Spülmaschine bestimmt, wie schnell saubere Teller, Gläser und Besteck wieder im Service sind. Die Kategorie deckt den Bedarf von Bars, Cafés, Restaurants, Hotels, Kantinen und Großküchen ab: Gläserspülmaschinen mit 350- und 400-mm-Korb, Untertisch-Geschirrspüler mit Korb 500 × 500 und 500 × 600 mm, Haubenspülmaschinen (Durchschubmodelle), Topfspülmaschinen, Korbtransportspüler sowie Poliermaschinen für Gläser und Besteck. Ergänzt wird das Sortiment durch Körbe, Ersatzteile und Wasserenthärter.

Worauf kommt es bei einer Profi-Spülmaschine an?

• Maschinentyp und Korbgröße: Für Gläser genügt ein Korb von 350–400 mm, für Teller und GN-Behälter ein Korb 500 × 500 mm, für Bleche und Töpfe die größeren Körbe der Topfspüler.
• Leistung: Achten Sie auf Körbe pro Stunde und Zykluszeit – bei den angebotenen Modellen je nach Programm von knapp einer bis rund drei Minuten.
• Wasserqualität: Hartes Wasser setzt Boiler und Geschirr zu – wählen Sie ein Modell mit Enthärter oder Entkalker, auf Wunsch kombiniert mit Umkehrosmose.
• Ablauf und Dosierung: Eine Ablaufpumpe ist nötig, wenn der Abfluss höher liegt als der Maschinenausgang; Dosierer für Reiniger und Klarspüler halten den Chemieverbrauch im Griff.
• Hygiene und Energie: Nachspülen bei 80–85 °C, Hygieneprogramme und bei Haubenspülern Wärmerückgewinnung aus dem Dampf.

Im Sortiment finden Sie Spülmaschinen von DIHR sowie die Produktlinien FastPro, WashPro, EffectPro, Profi-Hygieia und WhiteCross Elite.