Buffalo tragbares Sous-Vide-Gerät – für Wasserbäder bis 40 Liter, 1,5 kW, 230 V, 145 × 130 × 320 mm

Das tragbare Buffalo Sous-Vide-Gerät verwandelt einen geeigneten Behälter in ein temperaturgeregeltes Wasserbad. Es eignet sich zum schonenden Garen vakuumverpackter Lebensmittel wie Fleisch, Fisch und Gemüse. Mit einer Kapazität für Wasserbäder bis 40 Liter bietet es eine flexible Lösung für professionelle Küchen, Catering und wechselnde Einsatzorte.

Die Temperatur lässt sich über digitale Bedienelemente einstellen und am LCD-Display ablesen. Eine Regelgenauigkeit von ±0,5 °C unterstützt gleichmäßige und wiederholbare Garergebnisse. Der Arbeitsbereich beginnt 5 °C oberhalb der Umgebungstemperatur und reicht bis maximal 99 °C.

Das Gerät lässt sich an den meisten geeigneten runden oder flachwandigen Behältern befestigen. Mit einem Gewicht von nur 1,8 kg ist es leicht zu transportieren und platzsparend aufzubewahren. Die Edelstahlausführung, das reinigungsfreundliche Design und ein Niedrigwasserschutz ergänzen die Ausstattung.

Produktvorteile:

• Für Wasserbäder mit bis zu 40 Litern Fassungsvermögen

• Präzise Temperaturregelung mit ±0,5 °C Genauigkeit

• Digitale Bedienung und LCD-Display

• Flexible Befestigung an geeigneten Behältern

• Tragbar und leicht: nur 1,8 kg

• Außenverkleidung aus Edelstahl

• Niedrigwasserschutz

• Leicht zu reinigendes Design

• 2 Jahre Vor-Ort-Garantie auf Teile und Arbeitsleistung

Technische Daten:

• Produkttyp: tragbares Sous-Vide-Gerät

• Marke: Buffalo

• Maximales Wasserbadvolumen: 40 l

• Außenmaße (B × T × H): 145 × 130 × 320 mm

• Mindestbehältertiefe: 200 mm

• Außenmaterial: Edelstahl

• Farbe: Edelstahl

• Bedienung: digital

• Anzeige: LCD

• Temperaturbereich: Umgebungstemperatur +5 °C bis maximal 99 °C

• Temperaturregelgenauigkeit: ±0,5 °C

• Niedrigwasserschutz: vorhanden

• Anschlussleistung: 1,5 kW / 1500 W

• Spannung: 230 V

• Stromstärke: 6,5 A

• Gewicht: 1,8 kg

• Stecker im Lieferumfang: ja

• Garantie: 2 Jahre Vor-Ort-Garantie auf Teile und Arbeitsleistung