Dry-Aging-Reifeschrank mit Wassertank, mattschwarz – 352 l Nutzinhalt, 595 × 710 × 1720 mm, 230–240 V, 0,17 kW

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Produktname:

Dry-Aging-Reifeschrank mit Wassertank, mattschwarz – 352 l Nutzinhalt, 595 × 710 × 1720 mm, 230–240 V, 0,17 kW

Beschreibung:

Der Dry-Aging-Reifeschrank ermöglicht die kontrollierte Trockenreifung von Fleisch und bietet mit 352 Litern Nutzinhalt Platz für unterschiedliche Fleischstücke. Drei Roste und drei Fleischhaken ermöglichen eine flexible Anordnung im Innenraum. Das Gehäuse besteht aus mattschwarz pulverlackiertem Stahl, der Innenraum aus ABS.

Die digitale Temperaturkontrolle mit LCD-Anzeige erleichtert die Einstellung und Überwachung der Temperatur. Der Temperaturbereich beträgt +1 bis +25 °C bei einer Toleranz von ±2 °C. Der angegebene Luftfeuchtigkeitsbereich liegt bei 60 bis 85 % mit einer Toleranz von ±10 %. Der oben in einer Schublade angeordnete Wassertank fasst 2,5 bis 3 Liter und wird manuell befüllt.

Ein Ultraviolett-System und eine separat schaltbare LED-Beleuchtung ergänzen die Ausstattung. Die doppelwandige Tür ist abschließbar und nicht selbstschließend.

Vor-Ort-Service ist im Angebot enthalten.

Produktvorteile:

• Für die kontrollierte Trockenreifung von Fleisch

• Mattschwarz pulverlackiertes Stahlgehäuse

• Digitale Temperaturkontrolle mit LCD-Anzeige

• Manuell befüllbarer Wassertank

• Ultraviolett-System

• Separat schaltbare LED-Beleuchtung

• Drei Roste und drei Fleischhaken enthalten

• Doppelwandige, abschließbare Tür

• Vor-Ort-Service

Technische Daten:

• Produkttyp: Dry-Aging-Reifeschrank mit Wassertank

• Außenmaße (B × T × H): 595 × 710 × 1720 mm

• Innenmaße (B × T × H): 480 × 540 × 1355 mm

• Gehäusematerial: Stahl, mattschwarz pulverlackiert

• Innenmaterial: ABS

• Bruttovolumen: 396 l

• Nutzinhalt: 352 l

• Tür: doppelwandig, abschließbar

• Selbstschließende Tür: nein

• Temperaturkontrolle: digital

• Temperaturanzeige: LCD

• Temperaturbereich: +1 bis +25 °C

• Temperaturtoleranz: ±2 °C

• Luftfeuchtigkeitsbereich: 60–85 %

• Luftfeuchtigkeitstoleranz laut Produktangaben: ±10 %

• Beleuchtung: LED, separat schaltbar

• Leistung LED-Beleuchtung: 0,8 W

• Ultraviolett-System: vorhanden

• Wassertank: oben in der Schublade

• Tankvolumen: 2,5–3 l

• Tankbefüllung: manuell

• Anzahl Roste: 3

• Belastbarkeit je Rost: ca. 20 kg

• Anzahl Fleischhaken: 3

• Spannung: 230–240 V

• Frequenz: 50–60 Hz

• Anschlussleistung: 0,17 kW / 170 W

• Kältemittel: R600a

• Nettogewicht: 83 kg

• Bruttogewicht: 97 kg

• Energieeffizienzklasse: B

• Energieeffizienzskala: A bis G

• Service: Vor-Ort-Service