Dry-Aging-Reifeschrank mit Wassertank, mattschwarz – 98 l Nutzinhalt, 595 × 570 × 820 mm, 230 V, 0,14 kW

Der kompakte Dry-Aging-Reifeschrank bietet Platz für die kontrollierte Trockenreifung von Fleisch. Mit 98 Litern Nutzinhalt, einem Rost und drei Fleischhaken ermöglicht er eine übersichtliche Anordnung des Reifeguts. Das Gehäuse besteht aus mattschwarz pulverlackiertem Stahl.

Die digitale Temperaturkontrolle ermöglicht die Einstellung im Bereich von +1 bis +25 °C. Der angegebene Luftfeuchtigkeitsbereich beträgt 60 bis 85 %. Zur Ausstattung gehören ein Wassertank, ein Ultraviolett-System und ein Salzbehälter.

Die separat schaltbare LED-Beleuchtung erleichtert den Blick in den Innenraum. Die doppelverglaste Tür ist selbstschließend und abschließbar.

Ein Vor-Ort-Service ist nicht enthalten.

Produktvorteile:

• Kompakte Bauform für begrenzte Platzverhältnisse

• Mattschwarz pulverlackiertes Stahlgehäuse

• Digitale Temperaturkontrolle

• Mit Wassertank und Ultraviolett-System

• Separat schaltbare LED-Beleuchtung

• Selbstschließende, doppelverglaste und abschließbare Tür

• Ein Rost, drei Fleischhaken und ein Salzbehälter enthalten

Technische Daten:

• Produkttyp: Dry-Aging-Reifeschrank mit Wassertank

• Außenmaße (B × T × H): 595 × 570 × 820 mm

• Innenmaße (B × T × H): 512 × 443 × 612 mm

• Gehäusematerial: Stahl, mattschwarz pulverlackiert

• Bruttovolumen: 129 l

• Nutzinhalt: 98 l

• Tür: doppelverglast

• Selbstschließende Tür: ja

• Abschließbar: ja

• Temperaturkontrolle: digital

• Temperaturbereich: +1 bis +25 °C

• Luftfeuchtigkeitsbereich: 60–85 %

• Beleuchtung: LED, separat schaltbar

• Leistung LED-Beleuchtung: 0,8 W

• Ultraviolett-System: vorhanden

• Wassertank: vorhanden

• Salzbehälter: enthalten

• Anzahl Roste: 1

• Anzahl Fleischhaken: 3

• Spannung: 230 V

• Frequenz: 50 Hz

• Anschlussleistung: 0,14 kW / 140 W

• Kältemittel: R600a

• Gewicht: 45 kg

• Energieeffizienzklasse: B

• Energieeffizienzskala: A bis G

• Vor-Ort-Service: nicht enthalten