Elektrische Fritteuse 13 Liter auf Untergestell, 9,9 kW, (B x T x H) 330 x 600 x 880/900 mm, Edelstahl

Die elektrische Fritteuse mit 13 Litern Fassungsvermögen auf stabilem Untergestell ist optimal für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen. Mit einer Leistung von 9,9 kW und Anschluss an 400–230/3N 50–60 Hz ermöglicht sie effizientes und sicheres Frittieren großer Mengen.

Das isolierte Becken aus AISI 304 Edelstahl verfügt über eine Kaltzone, einen Abtropfer und einen unteren Ablasshahn für einfache Reinigung und Ölwechsel. Die Heizung erfolgt durch geschützte Heizwiderstände, die zur Wartung leicht entnehmbar sind. Das Ablassen des Öls erfolgt über einen Hahn im Inneren des Schranks, der mit einem Auffangbehälter mit Filter ausgestattet ist.

Die Temperatur wird über ein Thermostat mit Kontrollleuchte von 0 °C bis 190 °C geregelt. Ein Sicherheitsthermostat ist serienmäßig integriert. Der mitgelieferte Korb (210 x 300 x 120 mm) besitzt einen wärmeisolierten Griff für sicheren Umgang.

Das Gerät ist aus robustem Edelstahl AISI 430 gefertigt und steht auf verstellbaren Edelstahlfüßen für sicheren Stand.

Mit einer Stundenproduktion von 14 kg ist diese Fritteuse bestens für den professionellen Dauerbetrieb geeignet.

Technische Daten

• Modell: Elektrische Fritteuse 13 Liter auf Untergestell
• Fassungsvermögen: 13 Liter
• Außenmaße (B x T x H): 330 x 600 x 880/900 mm
• Leistung: 9,9 kW
• Spannung: 400–230 V / 3N / 50–60 Hz
• Becken: isoliert, AISI 304 Edelstahl, Kaltzone, Abtropfer, unterer Ablasshahn
• Heizung: geschützte Heizwiderstände, herausnehmbar
• Ablass: Hahn im Schrankinneren, Auffangbehälter mit Filter
• Temperaturregelung: Thermostat 0–190 °C mit Kontrollleuchte
• Sicherheit: Sicherheitsthermostat
• Korb: 210 x 300 x 120 mm, wärmeisolierter Griff
• Material: Edelstahl AISI 430
• Füße: verstellbare Edelstahlfüße
• Bruttogewicht: 38 kg
• Volumen (Verpackung): 0,26 m³
• Stundenproduktion: 14 kg

Vorteile & Einsatzbereiche

• Große Fritteuse mit 13 Liter Volumen und stabilem Untergestell für professionelle Küchen
• Isoliertes Becken mit Kaltzone und Ablasshahn für einfache Reinigung und Ölwechsel
• Präzise Temperaturregelung von 0 bis 190 °C mit Sicherheitsthermostat
• Robuste Edelstahlkonstruktion, wärmeisolierter Korbgriff, hohe Produktionsleistung