Gas-Grillplatte doppelt, emailliert, 600 x 400 mm, 2 Zonen, (B x T x H) 600 x 475 x 230 mm

Diese zweifache Gas-Grillplatte mit einer Grillfläche von 600 x 400 mm ist ideal für Restaurants, Imbisse, Foodtrucks und Kantinen, die große Mengen an Speisen schnell und gleichmäßig zubereiten möchten. Dank der 2 unabhängigen Zonen können unterschiedliche Produkte gleichzeitig bei verschiedenen Temperaturen gegrillt werden – z.B. Fleisch, Speck, Fisch, Hamburger, Würstchen, Zwiebeln, Spiegeleier oder Omeletts.

Die 20 mm starke Gussplatte mit emaillierter, lebensmittelechter Oberfläche sorgt für eine hervorragende Wärmeverteilung und Wärmespeicherung. Für die Gasversion verfügt das Gerät über 2 sechsarmige Sternbrenner, die eine gleichmäßige Hitze auf der ganzen Fläche gewährleisten und eine schnelle Temperatursteigerung bis 300 °C ermöglichen. Jede Zone ist mit einem Gasregelventil mit Niedrigflammenposition sowie Sicherheitsthermoelementen ausgestattet.

Die Grillplatte wird für Butan/Propan geliefert und beinhaltet ein Düsenset für Erdgas, sodass sie flexibel an unterschiedliche Gasarten angepasst werden kann.

Die Reinigung ist dank der frontseitig herausnehmbaren Fettauffangschublade besonders einfach und komfortabel. Das robuste Gehäuse ist aus Edelstahl mit verstärkter Isolierung gefertigt und steht auf höhenverstellbaren Füßen für eine optimale Arbeitshöhe und sicheren Stand.

Die Geräte werden nach aktuellen CE-Normen gefertigt und sind für den intensiven professionellen Einsatz konzipiert.

Technische Daten

• Modell: WR-GP60-SS
• Gerätetyp: Gas-Grillplatte, doppelt, emailliert
• Außenmaße (B x T x H): 600 x 475 x 230 mm
• Grillfläche: 600 x 400 mm, 2 unabhängige Zonen
• Plattenstärke: 20 mm
• Gasleistung: 5504 kcal/h
• Brenner: 2 sechsarmige Sternbrenner
• Regelung: 2 Gasventile mit Niedrigflammenposition
• Sicherheit: Sicherheitsthermoelemente
• Gasart: Lieferung für Butan/Propan, inkl. Erdgasdüsen-Satz
• Temperatur: schneller Temperaturanstieg, bis 300 °C
• Oberfläche: emaillierte Gusskochfläche, lebensmittelecht
• Fettauffang: frontseitige, herausnehmbare Auffangschublade
• Gehäuse: Edelstahl mit verstärkter Isolierung
• Füße: höhenverstellbar
• Bruttogewicht: 27 kg
• Volumen (Verpackung): 0,11 m³
• Normen: Geräte gemäß aktuellen CE-Standards

Vorteile

• Sehr robuste Kochplatte, Made in Europe
• Emaillierte Gussoberfläche für hohe Belastung und leichte Reinigung
• Perfekt für große Mengen an Fleisch, Bacon, Fisch, Burgern, Würstchen, Zwiebeln, Spiegeleiern, Omeletts u.v.m.
• Zwei unabhängige Zonen für flexible Nutzung und Energieeinsparung