OptiTech 700 | Gas Dampfgrill - Doppelseitig Gerillt Platten- Modulgröße GN 1/1, 14618 kcal/h, (B x T x H) 800 x 700 x 920 mm

OptiTech 700 | Gas Dampfgrill – Perfektion für professionelle Küchen

Der OptiTech 700 Gas Dampfgrill vereint innovative Technologie und hochwertige Materialien für außergewöhnliche Grillergebnisse. Mit seinem doppelseitigen Grillrost und der Modulgröße GN 1/1 ist er perfekt für professionelle Küchen geeignet. Dank der Dampfunterstützung bleibt Ihr Grillgut saftig und zart, während die Rauchentwicklung minimiert wird.

Technische Daten

Produktmerkmale

• Grillrost aus Gusseisen: Beidseitig nutzbar für Fleisch und Fisch, mit dreiseitigem Spritzschutzrand.
• Edelstahlkonstruktion: Aus robustem AISI 304 Edelstahl gefertigt, wasserdicht (IPX5) und leicht zu reinigen.
• Dampfunterstützung: Herausziehbare Wasserschubladen reduzieren Rauch und sorgen für saftige Grillgerichte.
• Zwei unabhängige Kochzonen: Maximale Flexibilität und Effizienz.
• Einfache Wartung: Frontaler Zugang zu den Schaltern und Brennkammer aus Edelstahl.

Ihre Vorteile

• Modularer Aufbau: Perfekte Ausrichtung der Module durch Kopf-an-Kopf-Verbindungen, ideal für Kombinationen wie „BACK to BACK“ oder mit der OPTIMA 900 EVO.
• Hochwertige Verarbeitung: Abgerundete Ecken, Tropfschutz und tiefgezogene, wasserdichte Flächen.
• Vielseitig einsetzbar: Ideal für Fleischereien, Bäckereien, asiatische Küche und mehr.

Mit dem OptiTech 700 Gas Dampfgrill setzen Sie neue Maßstäbe in Ihrer Küche. Perfektionieren Sie Ihre Grillkunst und begeistern Sie Ihre Gäste mit unvergleichlichem Geschmack!