Profi 8 + 8 Elektro-Tischfritteuse, Twin Tank, 2 Körbe, 2 x 6,9 kW, (B x T x H) 720 x 475 x 455 mm

Die Profi 8 + 8 Elektro-Tischfritteuse mit Twin Tank und 2 Körben ist eine extrem leistungsstarke Lösung für professionelle Küchen mit hohem Frittieraufkommen. Mit insgesamt 13,8 kW (2 x 6,9 kW) und einer Kapazität von bis zu 44 kg Pommes pro Stunde (2 x 22 kg, 7 mm, tiefgefroren) liefert sie konstant präzise und knusprige Ergebnisse – selbst zu Spitzenzeiten.

Die zwei unabhängig gesteuerten Becken ermöglichen das gleichzeitige Frittieren unterschiedlicher Produkte wie Fisch, Pommes oder Chicken ohne Geschmacksübertragung zwischen den Tanks. Ideal für Küchen, in denen hohe Leistung, Flexibilität und Produktqualität entscheidend sind.

Die digitale, hochreaktive elektronische Temperaturregelung hält die Öltemperatur innerhalb von +/– 1 °C des eingestellten Werts – für maximale Reproduzierbarkeit und gleichbleibende Qualität. Gesteuert wird die Fritteuse komfortabel über ein frontseitig angeordnetes Bedienfeld, das auch in hektischen Umgebungen gut zugänglich und sicher ist.

Der hinten montierte, einschiebbare Deckel fungiert gleichzeitig als Spritzschutz und Korbablage, was für mehr Sauberkeit und Ordnung am Arbeitsplatz sorgt. Das sichere, leicht bedienbare Front-Ablassventil erleichtert das Abführen von Altöl erheblich.

Die einteilige, tiefgezogene Edelstahlwanne mit abgerundeten Ecken erhöht die Robustheit und reduziert die Reinigungszeiten deutlich. Zusammen mit der langlebigen FriFri-Qualität – über 70 Jahre Erfahrung – ist die Profi 8 + 8 eine Investition in Zuverlässigkeit und Effizienz.

Technische Daten

• Modell: Profi 8 + 8 Electric Counter-top Twin Tank Fryer – 2 Baskets
• Energieart: Elektrisch
• Installation: Tischgerät / Counter-top
• Tanks: 2 unabhängige Becken (Twin Tank)
• Körbe: 2 Körbe
• Gesamtleistung: 13,8 kW (2 x 6,9 kW)
• Max. Temperatur: 190 °C
• Regelung: Digitale elektronische Regelung, Drehknopf, sehr präzise (±1 °C am Öl)
• Bedienfeld: Frontseitig montiert, bedienerfreundlich und sicher
• Deckel: Hinten montierter Einschubdeckel, dient als Spritzschutz & Korbablage
• Ölablass: Frontseitiges Ablassventil, sicher und leicht zu bedienen
• Tankdesign: Einteilige, tiefgezogene Edelstahlwanne mit abgerundeten Ecken
• Produktmaße (B x T x H, laut Modell): 720 x 475 x 455 mm
• Technische Einzelmaße je Tank laut Datenblatt: B 360 x T 475 x H 455 mm
• Produktgewicht: 14 kg
• Elektrischer Anschluss: 400 V, 3-phasig
• Leistung: 13.800 W
• Stromaufnahme: L1 = 2 x 10 A, L2 = 2 x 10 A, L3 = 2 x 10 A
• Lebensmittel-Leistung: 2 x 22 kg Pommes (7 mm, tiefgefroren)
• Wasseranschluss erforderlich: Nein
• Ablaufleitung erforderlich: Nein
• Tropfwanne: Nein
• Versandgewicht: 15,73 kg
• Versandmaße (B x T x H): 61 x 40 x 38 cm
• Professionelle Installation erforderlich: Ja

Vorteile & Einsatzbereiche

• Sehr hohe Leistung: bis zu 44 kg Pommes pro Stunde
• Twin Tank: zwei getrennte Becken, keine Geschmacksübertragung
• Hochpräzise Temperaturregelung (±1 °C am Öl) für konstante Qualität
• Frontbedienfeld für sicheres, ergonomisches Arbeiten
• Einschubdeckel hinten als Spritzschutz & Korbablage
• Front-Ablassventil für sicheres und bequemes Ablassen von Altöl
• Edelstahlwanne aus einem Stück mit abgerundeten Ecken für schnelle Reinigung
• FriFri Markenqualität – bewährt seit über 70 Jahren

Ideal für:

• Großküchen, Kantinen, Schul- und Betriebsgastronomie
• Restaurants mit hohem Frittieranteil
• Schnellrestaurants, Imbisse und Take-away
• Hotelküchen und Cateringbetriebe