Spiralteigknetmaschine 85 Liter, 2 Geschwindigkeiten,- Automatisch, digital, 2 Rädern und 2 Zylinder (B x T x H) mm 1020 x 575 x 1010

Die Spiralteigknetmaschine 85 Liter, 2 Geschwindigkeiten ist die perfekte Lösung für professionelle Bäckereien, Pizzerien und Großküchen, die eine leistungsstarke, vielseitige und zuverlässige Knetmaschine benötigen. Mit einer Kapazität von bis zu 60 kg Teig (40 kg Mehl) und einer robusten Bauweise bietet sie außergewöhnliche Leistung und Langlebigkeit.

Hauptmerkmale

• Zwei Geschwindigkeiten: Spiralgeschwindigkeit (100/200 U/min) und Tankgeschwindigkeit (10/20 U/min) für optimale Knetergebnisse.
• Automatische oder manuelle Steuerung: Programmierung per Timer oder kontinuierlicher Betrieb über ein intuitives digitales Bedienfeld.
• Hochwertige Materialien: Edelstahl-Schüssel (AISI 304), höhenverstellbare Spirale aus rostfreiem Stahl und ein Stahlrahmen mit Ofenfarbe.
• Robuste Konstruktion: Getriebe im Ölbad für intensive Nutzung, wasserdichte Edelstahl-Spiralkupplung und ein Mikroschutzschalter am Edelstahlgitter.
• Mobilität und Stabilität: Ausgestattet mit 2 festen Nylonrädern hinten und 2 verstellbaren Zylindern vorne für einfache Handhabung.
• Sicher und normgerecht: 24-V-Niederspannungsregler (IP55) und CE-konform.

Vorteile

• Zeitersparnis: Automatische Programmierung ermöglicht effizientes Arbeiten ohne ständige Überwachung.
• Vielseitigkeit: Geeignet für verschiedene Teigarten und hohe Produktionsvolumen.
• Langlebigkeit: Hochwertige Materialien und robuste Bauweise garantieren eine lange Lebensdauer.
• Einfache Bedienung: Intuitives digitales Bedienfeld für mühelosen Betrieb.

Technische Daten

• Maße (B x T x H): 1020 x 575 x 1010 mm
• Leistung: 3.3 kW
• Spannung: 400/3N 50Hz
• Gewicht: 285 kg

Warum diese Maschine?

Die Spiralteigknetmaschine von Culinex setzt neue Maßstäbe in der Teigherstellung. Ob in einer geschäftigen Pizzeria oder einer Großbäckerei – diese Maschine wurde für höchste Effizienz und Zuverlässigkeit entwickelt. Investieren Sie in Qualität, die Ihre Produktivität steigert und Ihre Arbeit erleichtert.

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