DoughMaster Linear 420, pizzacılar, fırınlar ve pastaneler için özel olarak tasarlanmış, zaman tasarrufu ve mükemmel hamur kıvamına önem verenler için son derece verimli bir profesyonel hamur açma makinesidir. Makine, 210 ila 600 g ağırlığındaki hamurları işler ve hamurun çapı 260 ila 400 mm arasında ayarlanabilir.

Ana avantajı, hamurun organoleptik özelliklerini koruyan ve aşırı ısınmayı önleyen soğuk haddeleme işlemidir. Gıda ile temas eden tüm parçalar, yüksek kaliteli paslanmaz çelik AISI 304 veya gıda sınıfı HDPE'den yapılmıştır. Silindirlerin doğrusal düzeni, tepsi üzerinde pizza, ekmek ve kek hazırlamak için idealdir.

Makine maksimum pratiklik için tasarlanmıştır – standart olarak bir ayak pedalı ile donatılmıştır, böylece operatör hamuru işlemek için ellerini serbest bırakabilir. Kalınlık ve çap ayarlarının sezgisel olması sayesinde, makine uzman bir personel gerektirmez, bu da önemli maliyet tasarrufları sağlar.

---

✅ Teknik Parametreler

Parametre	Değer
Cihaz Türü	Doğrusal Hamur Açma Makinesi
Hamur Çapı	260 – 400 mm
Hamur Ağırlığı	210 – 600 g
Yapı Malzemesi	Paslanmaz Çelik AISI 304
Silindir Malzemesi	Gıda sınıfı HDPE
Boyutlar (G×D×Y)	580 × 470 × 710 mm
Güç (kW/HP)	0,37 kW / 0,5 HP
Güç Kaynağı	230 V / 1N / 50 Hz
Kontrol	Ayak pedalı (dahil)
Makine Ağırlığı	39 kg
Sertifikasyon	CE Standartları