Elektrikli düz ızgara plakası 6 kW, döküm plaka 650 x 480 mm, (G x D x Y) 660 x 530 x 290 mm

Bu yüksek kapasiteli 6 kW elektrikli düz ızgara plakası, yiyecekleri masif plaka üzerinde hızlı ve yoğun hacimlerde pişirmek isteyen profesyonel mutfaklar için tasarlanmıştır. 650 x 480 mm (31 dm²) faydalı pişirme alanı, aynı anda çok sayıda porsiyon hazırlamak için geniş bir yüzey sunar – gyros, kebap, shoarma, burger, et, balık, soğan, yumurta, omlet ve daha fazlası için idealdir.

Pişirme yüzeyi, yüksek ısı iletkenliğine sahip döküm ısıtma plakasından oluşur; bu sayede çok hızlı ısınma ve tüm yüzeyde homojen sıcaklık dağılımı sağlanır. Isıtma, paslanmaz çelik zırhlı rezistanslar ile gerçekleştirilir; bu da yoğun profesyonel kullanımda dayanıklılık ve güvenilirlik sunar. 50–300 °C arasında ayarlanabilen sıcaklık kontrolü, hem yumuşak pişirme hem de yüksek ısıda mühürleme için uygundur.

Sağlam paslanmaz çelik gövde çerçevesi, stabilite, hijyen ve kolay temizlik sağlar. Önemli bir avantaj: Plaka, yüzey üzerinde doğrudan kesim yapılmasına imkân verecek şekilde tasarlanmıştır; bu, fast food tezgâhları, ızgara istasyonları ve gyros/kebap konseptleri için büyük bir artıdır.

660 x 530 x 290 mm dış ölçüler ve 400–230/3N 50–60 Hz besleme sayesinde bu ızgara plakası, üç fazlı bağlantıya sahip profesyonel mutfaklar için mükemmel bir seçimdir.

Teknik Özellikler

• Tip: Elektrikli düz ızgara plakası
• Dış ölçüler (G x D x Y): 660 x 530 x 290 mm
• Faydalı pişirme alanı: 650 x 480 mm (31 dm²)
• Güç: 6 kW
• Gerilim: 400–230 V / 3N / 50–60 Hz
• Plaka: döküm plaka, yüksek ısı iletkenliği
• Isıtma: paslanmaz çelik zırhlı rezistanslar
• Sıcaklık aralığı: 50–300 °C, ayarlanabilir
• Gövde çerçevesi: paslanmaz çelik
• Brüt ağırlık: 47 kg
• Hacim (ambalaj): 0,19 m³
• Kullanım alanı: et, balık, burger, soğan, yumurta, gyros, kebap, shoarma vb. hızlı mühürleme
• Özel özellik: plaka üzerinde doğrudan kesim yapmaya uygun, yüzeye zarar vermez

Kullanım Alanları ve Avantajlar

• Yüksek hacimli gyros, kebap, shoarma ve burger işletmeleri için ideal
• Hızlı ve homojen sonuçlar için büyük, masif döküm plaka
• Basit ve verimli tasarım – Diverso pişirme plakaları her zaman mükemmel pişirme sunar
• Sürekli profesyonel kullanım için sağlam yapı