MORETTI serieP P60E elektrikli pizza fırını, 1 pişirme odası, 4 pizza Ø 30 cm için, (G x D x Y) 970 x 1312 x 370 mm

MORETTI serieP P60E, esneklik ve yüksek pişirme kalitesi arayan pizzacılar, restoranlar ve fırınlar için tasarlanmış profesyonel bir elektrikli pizza fırınıdır. 4 adet Ø 30 cm pizza veya 1 adet Ø 45 cm pizza kapasiteli tek pişirme odası ile bu model, performanstan ödün vermek istemeyen orta ölçekli işletmeler için idealdir.

Fırın, doğrudan refrakter taş üzerinde pişirme veya EN tepsi (600 x 400 mm) üzerinde pişirme için mükemmeldir. Hazneye 2 adet pizza tepsisi (600 x 400 mm) sığabilir.

Modüler sistem olarak tasarlanan P60E, üst üste istiflenebilir (3 pişirme odasına kadar), böylece ihtiyaç arttıkça kapasite kolayca genişletilebilir. Önemli Not: Çalıştırma için üst kapak (davlumbaz) ve alt taban plakası (Base) termal tamamlayıcı elemanlar olarak gereklidir (ayrı satılır).

Fırın kapağı aşağıya doğru açılır ve ısı yalıtımlı cam ile ağır hizmet tipi (heavy duty) güvenlikli kapı açma sistemine sahiptir. Korumalı çift halojen iç aydınlatma, ürünlerin net bir şekilde görülmesini sağlar.

Dijital ekranlı elektronik kontrol hassas yönetim sunar:

• 20 program hafızası
• Economy enerji tasarruf fonksiyonu
• Zamanlayıcı, ışık ve Başlat/Durdur kontrolü
• Üst ve alt ısı için çalışma sıcaklığı bağımsız olarak ayarlanabilir (25 ila 450 °C)

Isıtma, tabanın altına yerleştirilen rezistanslar ile sağlanır ve hassas sıcaklık ölçümü için bir termoeleman ile desteklenir. Özel gövde aşırı ısınma koruması, dış sıcaklığın maksimum 65 °C olmasını sağlayarak iş güvenliğini artırır.

Teknik Özellikler

• Cihaz Tipi: Elektrikli pizza fırını, serieP P60E
• Pişirme Odaları: 1 (modüler, 3 odaya kadar istiflenebilir)
• Kapasite (seçenekli):
  • 4 x Pizza Ø 30 cm
  • 1 x Pizza Ø 45 cm
  • 2 x Pizza tepsisi 600 x 400 mm
• İç Ölçüler (G x D x Y): 605 x 830 x 180 mm
• Dış Ölçüler (G x D x Y): 970 x 1312 x 370 mm
• Sıcaklık Aralığı: 25 ila 450 °C
• Kontrol: Elektronik, 20 program, Economy fonksiyonu
• Malzeme:
  • Dış: Paslanmaz çelik (kısmen alüminize), siyah fırın boyalı
  • İç: Alüminize çelik (yanlar/üst), refrakter taş (taban)
• Güç Değeri: 7,90 kW | 400 V | 3N | 50 Hz
• Ağırlık: 177 kg (Net) / 227 kg (Brüt)