Paslanmaz çelik pizza hazırlık tezgâhı AISI 304, 3 kapılı, 13× GN 1/3 küvet kapasiteli, fanlı (Umluft), (GxDxY) 2370 x 850 x 1360 mm
SKU: CX-7489.5305
KDV hariç · adet başına
Açıklama
Bu COMBISTEEL pizza hazırlık tezgâhı, pizza üretiminde hız ve düzen için geliştirilmiştir: Üstteki GN alanı sayesinde malzemeler servis sırasında anında erişilebilir; alt bölüm ise yedek malzeme ve hazırlıkları soğukta düzenli şekilde saklar.
Gövde ve çalışma alanı AISI 304 paslanmaz çelikten üretilmiştir; yoğun kullanıma ve hijyen standartlarına uygundur. Üst GN bölümü 13× GN 1/3 küvet alır (maksimum derinlik 150 mm). Verilen bilgiye göre GN küvetlerde sıcaklık 0 °C’dir; bu, servis için malzemelerin ideal şekilde hazır tutulmasını destekler.
Alt dolap soğutması fanlı (Umluft) sistemle çalışır ve soğuk havayı dengeli dağıtır. -2 ile +8 °C aralığı farklı ürünlere göre esnek kullanım sağlar. 720 L brüt hacim, 3 kapı, 50 mm izolasyon ve 43 °C ortam sıcaklığına kadar çalışma kabiliyetiyle yoğun mutfaklar için güvenilir bir çözümdür. Cihaz R290 (100 g) gaz kullanır ve tak‑çalıştırdır.
Teknik veriler
- Ürün: Pizza hazırlık tezgâhı, 3 kapı, 13× GN 1/3
- Marka: COMBISTEEL
- EAN: 7435137841869
- Dış ölçüler (GxDxY): 2370 x 850 x 1360 mm
- Malzeme: Paslanmaz çelik AISI 304
- Brüt ağırlık: 338 kg
- Bilgi: GN küvetlerde sıcaklık 0 °C
- Voltaj / Frekans: 230 V / 50 Hz
- Toplam güç: 0.3 kW
- Soğutucu gaz: R290
- Gaz miktarı: 100 g
- Sıcaklık aralığı: -2 / +8 °C
- Soğutma tipi: Fanlı (Umluft)
- Brüt hacim: 720 L
- GN kapasitesi: 13× 1/3 GN küvet
- GN max. derinlik: 150 mm
- Ray sayısı: 9
- Raf ölçüsü (GxD): 460 x 660 mm
- Kapı sayısı: 3
- Maks. ortam sıcaklığı: 43 °C
- İzolasyon kalınlığı: 50 mm
- Tak‑çalıştır: Evet