Polar Serie U Premium Şok Soğutucu – 40/28 kg, 10 × GN 1/1, Dokunmatik Ekran, 800 × 815 × 1885 mm

Polar Serie U Premium hızlı soğutucu ve şok soğutucu, profesyonel mutfaklarda büyük miktarda yiyecek işlenmesi için tasarlanmıştır. 10 × GN 1/1 kapasitesiyle servis öncesi hazırlık ve kontrollü soğutma ile dondurma işlemlerini destekler.

Cihaz 40 kg gıdayı +70°C'den +3°C'ye 90 dakikada soğutur veya 28 kg'ı +70°C'den −18°C'ye 240 dakikada dondutur. Entegre çekirdek sıcaklık sensörü gıdanın iç sıcaklığını izlemeyi sağlar. Hızlı soğutma, lezzet ve dokuyu korumaya yardımcı olur.

LCD dokunmatik ekran üzerinden önceden ayarlanmış döngüler seçilebilir ve özel programlar kaydedilebilir. İç ve dış paslanmaz çelik yüzeyler temizliği kolaylaştırır. Kilitlenebilir tekerler esnek konumlandırma sağlarken, değiştirilebilir kapı menteşesi mutfak düzenine uyumlulaştırılmasını kolaylaştırır.

Ürün Avantajları:

• Hızlı soğutma ve şok dondurmayı tek cihazda gerçekleştirin

• Soğutma kapasitesi: 40 kg, +70°C'den +3°C'ye 90 dakikada

• Dondurma kapasitesi: 28 kg, +70°C'den −18°C'ye 240 dakikada

• 10 × GN 1/1 için kapasite

• Kullanıcı dostu LCD dokunmatik ekran

• Önceden ayarlanmış soğutma döngüleri ve kaydedilebilir özel programlar

• İşlem izlemesi için entegre çekirdek sıcaklık sensörü

• İç ve dış paslanmaz çelik yapı

• Değiştirilebilir kapı menteşesi

• Sürekli, kolay tutacaklı kapı kolu

• Sağlam, kilitlenebilir tekerler

• 60 mm kalınlığında yalıtım

• Parçalar ve işçilik için 2 yıl yerinde garantisi

Teknik Özellikler:

Teslimat Kapsamı:

• 1 Polar Serie U Premium hızlı soğutucu / şok soğutucu

• Entegre çekirdek sıcaklık sensörü

• Takılı raflar ayrıca temin edilebilir.