Cuppone Pizza pec Tiziano 420 jednokomorový - 700x560x390 mm

Cuppone Tiziano 420 jednokomorový pizza pec

Cuppone Tiziano 420 je kompaktní profesionální pizza pec, ideální pro gastronomii, občerstvení, bistra a foodtrucky, které potřebují vysokou kvalitu pečení na malém prostoru. Pečicí komora z aluminizovaného plechu s vnitřním osvětlením zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla a perfektní viditelnost pečicího procesu.

Pečicí plocha z cordieritových kamenů poskytuje vynikající tepelnou akumulaci a křupavý, autentický výsledek pizzy – srovnatelný s kamennou pecí. Ať už jde o pizzu, flammkuchen, focacciu nebo občerstvení: diferencovaně nastavitelné topné odpory pro strop pece a pečicí desku umožňují přesné nastavení horního a spodního tepla pro každý produkt.

Silná izolační vrstva z odpařené kamenné vlny snižuje spotřebu energie a udržuje teplo tam, kde je potřeba – v pečicí komoře. Nerezová čelní strana, dveře s panoramatickým sklem a jednoduchá logika ovládání činí Tiziano 420 spolehlivým, odolným a snadno čistitelným pracovním zařízením.

S maximální provozní teplotou 400 °C, odděleně nastavitelnou teplotou pro komoru a pečicí desku, pyrometrem pro zobrazení teploty a integrovaným bezpečnostním termostatem splňuje tato pec všechny požadavky moderního, energeticky efektivního pizza pece pro profesionální použití.

Technické údaje

Obecné

• Model: Cuppone Pizza pec Tiziano 420 jednokomorový
• Typ: Jednokomorová stolní pec
• Maximální provozní teplota: 400 °C
• Dveře: Dveře s panoramatickým sklem
• Čelní strana: Nerezová ocel
• Vnitřní osvětlení: Ano

Pečicí komora

• Materiál komory: Aluminizovaný plech s osvětlením
• Pečicí plocha: Cordieritové kameny (kamenná pečicí deska)
• Topné prvky: Odpory pro diferencované zahřívání stropu pece a pečicí desky
• Izolace: Silná izolační vrstva z odpařené kamenné vlny

Teplota a bezpečnostní funkce

• Regulace:
  • Diferencovaná kontrola teploty pečicí komory a desky
• Zobrazení: Pyrometr pro zobrazení teploty komory
• Bezpečnost: Integrovaný bezpečnostní termostat

Kapacita / Výkon pečení

• Maximální kapacita: 4 pizzy Ø 200 mm na jeden pečicí cyklus

Rozměry

• Vnitřní rozměry komory (Š x H x V):
  • 420 mm x 420 mm x 140 mm
• Vnější rozměry zařízení (Š x H x V):
  • 700 mm x 560 mm x 390 mm

Elektrické údaje

• Napájení: AC 230 V
• Maximální příkon: 2,1 kW (max.)
• Průměrná spotřeba: cca 1,3 kWh

Hmotnost a balení

• Čistá hmotnost zařízení: 45 kg
• Rozměry balení (Š x H x V): 730 mm x 650 mm x 540 mm
• Hrubá hmotnost: 56 kg

Vaše výhody na první pohled

• Profesionální výsledky pečení na malém prostoru: Ideální pro malé kuchyně, občerstvení a doplňkový prodej.
• Kamenná kvalita pečení: Cordieritová kamenná deska pro křupavé pizzy jako z kamenné pece.
• Přesná kontrola teploty: Oddělená regulace horního a spodního tepla pro dokonalé výsledky pečení.
• Energetická efektivita: Silná izolace snižuje tepelné ztráty a náklady na energii.
• Odolnost a dlouhá životnost: Vysoce kvalitní materiály (nerezová čelní strana, keramické kameny, silná izolace) pro trvalý provoz v gastronomii.