JUMBO Plynový dönerový gril CX-DMVG 110 – V-design, 10 paprsků, kapacita 180 kg masa

JUMBO plynový grilovací přístroj na döner CX-DMVG 110 je konstruován pro velké restaurace, provozovny dönerů a výrobní kuchyně s vysokou kapacitou. S maximální kapacitou masa 180 kg a tepelným výkonem 33,20 kW poskytuje vybavení potřebné pro zpracování velkých kuželů dönerů.

V-shaped uspořádání deseti nezávisle regulovatelných zářičů umožňuje rozsáhlou tepelnou působnost a cílevědomou úpravu tepelného výkonu. Drátky zářičů z AISI 310 S Cr-Ni slitiny jsou konstruovány pro použití při vysokých teplotách.

Všechny povrchy přicházející do kontaktu s masem jsou vyrobeny z nerezové oceli AISI 304. Vybavení zahrnuje spíč dlouhý 1060 mm, talíř na maso Ø 290 mm a zásuvku na sbírání tuku na 2 litry. Odpovídající přestavbovací trubice pro zemní plyn nebo propan jsou na vyžádání dostupné podle konfigurace objednávky.

Výhody produktu

• Maximální kapacita masa 180 kg pro velké kužely dönerů.

• V-design s deseti zářiči pro rozsáhlou tepelnou působnost.

• Nezávisle regulovatelné zářiče pro úpravu tepelného výkonu.

• Tepelný výkon 33,20 kW pro profesionální použití.

• Povrchy přicházející do styku s masem z nerezové oceli AISI 304.

• Tepelně odolné drátky zářičů z AISI 310 S.

• Spíč 1060 mm a talíř na maso Ø 290 mm součástí dodávky.

• Zásuvka na sbírání tuku na 2 litry pro sběr odkapávajícího tuku.

Technické údaje

Rozsah dodávky

• 1 JUMBO plynový grilovací přístroj na döner CX-DMVG 110

• 1 tříotvorový spíč, 1060 mm

• 1 talíř na maso, Ø 290 mm

• 1 štěpená oddělovací deska

• 1 zásuvka na sbírání tuku, 2 litry

• Návod k obsluze a údržbě

Volitelné vybavení

Přestavbovací trubice pro zemní plyn nebo propan jsou dostupné na vyžádání podle požadovaného typu plynu. Při objednávce prosím uveďte potřebný typ plynu.