MORETTI iDeck iD-M 72.72 DIGITAL elektrická pizza pec, 1 komora, 4x Ø 35 cm, (Š x H x V) 988 x 1152 x 463 mm

MORETTI iDeck iD-M 72.72 DIGITAL elektrická pizza pec – dokonalost pro vaši pizzérii

MORETTI iDeck iD-M 72.72 DIGITAL elektrická pizza pec je ideální volbou pro profesionální pekaře pizzy, kteří kladou důraz na přesnost, efektivitu a kvalitu. Díky robustní konstrukci z nerezové oceli a inovativní technologii nabízí tato pec vynikající výsledky pečení a nejvyšší spolehlivost.

Hlavní vlastnosti produktu:

• Univerzální možnosti pečení: Perfektní pro přímé pečení nebo pečení na EN plechách (600 x 400 mm). Vhodné až pro 4 pizzy (Ø 35 cm) nebo 1 pizzu (Ø 45 cm).
• Efektivní topná technologie: Zesílené topné prvky pod šamotovým dnem zajišťují rovnoměrné rozložení tepla a křupavé dno.
• Přesné ovládání: Elektronické ovládání s digitálním displejem pro start/stop, světlo, časovač pečení a samostatné nastavení teploty pro horní a spodní ohřev (50–380 °C, čištění až 450 °C).
• Robustní konstrukce: Dvířka z nerezové oceli s bezpečnostním sklem, pružinový systém otevírání a nárazuvzdorné halogenové vnitřní osvětlení.
• Energeticky úsporná izolace: Vysoce kvalitní minerální vlna minimalizuje ztráty energie a maximalizuje účinnost.
• Kompaktní rozměry: Vnější rozměry 988 x 1152 x 463 mm šetří místo a jsou ideální pro každou profesionální kuchyni.

Proč zvolit MORETTI iDeck iD-M 72.72?

Tato pizza pec kombinuje nejmodernější technologii s osvědčeným řemeslným zpracováním. Ať už jde o křupavé pizzy, flammkuchen nebo jiné pečivo – přesné nastavení teploty a vysoce kvalitní šamotový kámen zaručují dokonalé výsledky při každém pečení.

Technické údaje:

• Typ energie: Elektrická (6,00 kW | 400 V | 3N | 50 Hz)
• Hmotnost: 128 kg (brutto), 115 kg (netto)
• Teplotní rozsah: 50–380 °C
• Vnitřní rozměry: 720 x 720 x 140 mm

Perfektní pro:

• Restaurace, pizzerie a cateringové provozy, které kladou důraz na kvalitu a efektivitu.
• Pekaře pizzy, kteří oceňují flexibilitu a přesnost při přípravě.

Pozvedněte své pizzové kreace na novou úroveň – s MORETTI iDeck iD-M 72.72 DIGITAL elektrickou pizza pecí, dostupnou u Culinex.