ProCut 130 | Profi-krájecí nůž 18 cm – San-mai AUS10 ocel, dřevěná rukojeť

ProCut 130 | Profi-krájecí nůž 18 cm – Japonská San-Mai AUS10 ocel, hnědá, rukojeť z pravého dřeva

ProCut 130 krájecí nůž je specializovaný nástroj pro přesné a čisté krájení v profesionální kuchyni. S 18 cm dlouhou, štíhlou čepelí z exkluzivní japonské San-Mai AUS10 oceli umožňuje velmi tenké, rovnoměrné plátky masa, šunky, pečeně, lososa a dalších potravin. Třívrstvá konstrukce San-Mai kombinuje extrémně tvrdé jádro AUS10 pro ostré řezy s flexibilními vnějšími vrstvami pro optimální stabilitu a dlouhou životnost.

Dlouhý, úzký tvar čepele minimalizuje odpor při krájení a zajišťuje hladké, čisté řezné plochy bez trhání nebo drcení surovin. Ergonomická rukojeť z kvalitního pravého dřeva v teplém hnědém odstínu sedí bezpečně a pohodlně v ruce. S celkovou délkou 32 cm poskytuje tento krájecí nůž ideální dosah pro rovnoměrné řezy větších kusů masa nebo rybích filetů.

Vaše výhody na první pohled

🔪 San-Mai AUS10 ocel – Japonská třívrstvá technologie pro extrémní ostrost a dlouhou životnost
✨ 18 cm čepel krájecího nože – Štíhlý tvar pro velmi tenké, rovnoměrné plátky
🥩 Minimální odpor – Hladké, čisté řezy bez drcení nebo trhání
🌳 Elegantní dřevěná rukojeť – Přírodní design v hnědé barvě s ergonomickým tvarem pro nejlepší úchop
🤚 Dokonalá rovnováha – Optimální rozložení hmotnosti pro práci bez únavy
🛡️ Prémiová kvalita – Vysoce kvalitní materiály pro maximální trvanlivost v gastronomii
📏 Optimální celková délka – 32 cm pro rovnoměrné řezy větších kusů
🎨 Exkluzivní design – Elegantní kombinace high-tech oceli a teplého přírodního dřeva

Technické specifikace

• Délka čepele: 180 mm
• Celková délka: 320 mm
• Materiál čepele: Japonská San-Mai AUS10 ocel
• Konstrukce čepele: Třívrstvá (San-Mai)
• Materiál rukojeti: Pravé dřevo
• Barva rukojeti: Hnědá
• Použití: Přesné krájení masa, ryb a drůbeže