Profesionální pizza pec GMG Vollschamott 2-komorová – 6+6 pizz Ø 33 cm – 970x1240x760 mm – 16 kW / 400V

Profesionální pizza pec s plnou šamotovou konstrukcí a dvěma pečícími komorami je ideální řešení pro pizzerie, restaurace a gastronomické provozy s vysokým průchodem. Každá komora pojme 6 pizz o Ø 33 cm a je kompletně vyrobena ze šamotového kamene – pro autentickou chuť a dokonalé výsledky pečení jako v kamenné peci.

• Horní a spodní teplota jsou nastavitelné samostatně (85–455°C), každá komora má vlastní osvětlení a samostatný vypínač.
• Vysoce kvalitní izolace z kamenné vlny zajišťuje minimální tepelné ztráty a energetickou účinnost.

Vaše výhody:

• Plný šamot: Autentická chuť jako z kamenné pece
• Vysoká kapacita: 6+6 pizz (Ø 33 cm) současně
• Samostatné nastavení: Horní/spodní teplota 85–455°C pro každou komoru
• Profesionální design: Nerezová přední část, osvětlení, odvětrávací komín
• Energetická účinnost: Izolace z kamenné vlny

Technické údaje:

• Kapacita: 6+6 pizz (Ø 33 cm)
• Pečící komory: 2 x 70 x 105 x 15 cm (plný šamot)
• Vnější rozměry: 97 x 124 x 76 cm
• Připojení: 15 kW, 400V 3NAC
• Hmotnost: 198 kg
• Teplota: 85–455°C (samostatně nastavitelné)
• Vybavení: Osvětlení, odvětrávací komín, nerezová přední část

Proč tento pizza pec?

Plný šamot zaručuje dokonalé pizzy s křupavým spodkem. Díky dvěma nezávislým komorám můžete pracovat flexibilně a efektivně – ideální pro provozy s vysokou návštěvností.

Objednejte nyní u Culinex!