Backblech GN 1/1, mit Schlitzen, Mehrzweck, Grau, (BxTxH) 530x325x20 mm

Profi-GN-Backblech 1/1 BBQ & Smooth – Mit Schlitzen, Grau, 530 x 325 x 20 mm

Dieses spezialisierte GN-Backblech im Format 1/1 ist die professionelle Lösung für das Grillen, Braten und Garen in der modernen Gastronomie. Das innovative Design kombiniert eine BBQ- & Smooth-Oberfläche mit strategisch platzierten Schlitzen, die eine maximale Heißluftzirkulation ermöglichen und den Abfluss von überschüssigem Fett begünstigen. Dies garantiert perfekt knusprige Ergebnisse und ein gleichmäßiges Garbild bei Fleisch, Fisch und Gemüse.

Mit den Standardmaßen von 530 x 325 mm und einer Höhe von 20 mm passt dieses Blech perfekt in jeden herkömmlichen Kombidämpfer, Profi-Backofen oder GN-Regalsystem. Das klassische graue Finish steht für funktionale Robustheit und eine langlebige Oberfläche im täglichen Kücheneinsatz. Die robuste Bauweise ist speziell für den harten Dauereinsatz konzipiert und bietet maximale Formstabilität auch bei hohen Temperaturen.

Ihre Vorteile auf einen Blick

🔥 Optimale Grillergebnisse – Schlitze ermöglichen eine ungehinderte Luftzirkulation für maximale Knusprigkeit
🥩 BBQ & Smooth Design – Vielseitig einsetzbar für verschiedenste Grill-, Brat- und Garprozesse
📏 Normmaß GN 1/1 – Passgenau für alle gängigen Kombidämpfer, Öfen und Gastronomie-Systeme
🔘 Klassisches graues Design – Funktionale, robuste Oberfläche für den professionellen Dauereinsatz
🛡️ Profi-Qualität – Extrem formstabil, hitzebeständig und langlebig unter harten Bedingungen
🧼 Leichte Reinigung – Hygienische Oberfläche für eine schnelle und effiziente Pflege nach dem Service
📐 Flaches Profil – 2 cm Höhe für beste Platznutzung und eine gleichmäßige Hitzeverteilung

Technische Spezifikationen