Cuppone Tiziano 425 Einkammer-Pizzaofen – Profi-Steinofen 400 °C, 4 x Ø 250 mm / 1 x Ø 500 mm

Der Cuppone Tiziano 425 Einkammer-Pizzaofen ist ein leistungsstarker Profi-Tischofen für Gastronomie, Pizzerien, Imbisse und Foodtrucks, die auf kompaktem Raum höchste Backqualität verlangen. Die großzügige Backkammer mit 520 x 520 x 160 mm bietet Platz für 4 Pizzen Ø 250 mm oder 1 Pizza Ø 500 mm und ist damit ideal für Betriebe mit mittlerem bis hohem Durchsatz.

Die Backkammer aus aluminiertem Blech mit Innenbeleuchtung sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und perfekte Sicht auf den Backvorgang. Die Backfläche aus Cordierit-Steinen speichert die Wärme optimal und liefert ein authentisches Steinofen-Backergebnis mit knusprigem Boden und saftigem Belag.

Über getrennt regelbare Heizwiderstände für Ofendecke und Backplatte lässt sich Ober- und Unterhitze präzise an Produkt und Arbeitsstil anpassen. Eine besonders dicke Isolierschicht aus verdampfter Steinwolle reduziert Wärmeverluste deutlich, senkt den Energieverbrauch und hält die Außentemperaturen des Ofens angenehm niedrig.

Die Edelstahl-Front, eine Tür mit großer Panoramaverglasung sowie ein Pyrometer zur Anzeige der Kammer-Temperatur und ein Sicherheitsthermostat runden das professionelle Ausstattungspaket ab. Mit einer Betriebshöchsttemperatur von 400 °C eignet sich der Tiziano 425 ideal für klassische Pizza, Focaccia, Flammkuchen, Snacks und mehr.

Technische Daten

Allgemein

Modell: Cuppone Pizzaofen Tiziano 425 Einkammer

Bauart: Einkammer-Tischofen

Betriebshöchsttemperatur: 400 °C

Front: Edelstahl

Tür: Tür mit Panoramaverglasung

Innenbeleuchtung: Ja

Backkammer & Backfläche

Backkammer-Material: Aluminiertes Blech mit Beleuchtung

Backfläche: Cordierit-Steine (Steinbackboden)

Heizelemente: Widerstände für differenzierte Erwärmung von

Ofendecke (Oberhitze)

Backplatte (Unterhitze)

Isolierung: Besonders dicke Isolierschicht aus verdampfter Steinwolle

Temperaturregelung & Sicherheit

Regelung:

Differenzierte Kontrolle der Temperatur der Kammer

Differenzierte Kontrolle der Temperatur der Backplatte

Anzeige: Pyrometer zur Anzeige der Kammer-Temperatur

Sicherheit: Integrierter Sicherheitsthermostat

Kapazität / Backleistung

Backleistung Pizzen:

4 x Pizza Ø 250 mm

oder 1 x Pizza Ø 500 mm

Maße

Maße der Backkammer (B x T x H):

520 mm x 520 mm x 160 mm

Außenmaße Gerät (B x T x H):

800 mm x 660 mm x 390 mm

Elektrische Daten

Stromversorgung (variabel je nach Ausführung):

AC 230 V

AC 3 230 V

AC 3 N 400 V

Maximale Stromaufnahme: 3,8 kW (max.)

Durchschnittlicher Verbrauch: ca. 2,3 kWh

Gewicht & Verpackung

Nettogewicht: 60 kg

Verpackungsmaße (B x T x H): 830 mm x 750 mm x 540 mm

Bruttogewicht: 75 kg

Vorteile im Überblick

Profi-Backleistung: Ideal für 4 Pizzen Ø 25 cm oder 1 große Pizza Ø 50 cm pro Backvorgang.

Steinofen-Qualität: Cordierit-Steinboden für knusprige Böden und gleichmäßige Hitze.

Flexible Stromversorgung: Verschiedene Anschlussvarianten (230 V / 3~230 V / 3N~400 V).

Präzise Kontrolle: Getrennte Regelung von Ober- und Unterhitze plus Pyrometer-Anzeige.

Energieeffizient: Starke Steinwoll-Isolierung reduziert Energieverluste deutlich.

Langlebig & hygienisch: Edelstahlfront, robuste Konstruktion, leicht zu reinigen – ideal für den Gastronomie-Dauerbetrieb.