Die DoughMaster Tilt 420 ist das Kraftpaket für Pizzerien und Gastro-Betriebe, die keine Kompromisse bei der Qualität ihrer Teige eingehen. Dank der zwei geneigten Walzen wird der Ausrollprozess automatisiert, um perfekte kreisrunde Ergebnisse zu liefern. Die Maschine verarbeitet Teigmengen von 210 bis 600 g bei einem einstellbaren Durchmesser von 260 bis 400 mm.

Das bewährte „Kalt“-Walz-Prinzip verhindert eine Erwärmung des Teiges, wodurch die Gärstruktur und der Geschmack optimal erhalten bleiben. Gefertigt aus langlebigem Edelstahl AISI 304 und ausgestattet mit lebensmittelechten HDPE-Walzen, entspricht das Gerät den höchsten hygienischen Standards (CE). Die Sicherheitsabdeckungen (Plexiglas oben, Edelstahl unten) garantieren einen gefahrenfreien Betrieb.

Die Bedienung ist so intuitiv gestaltet, dass sie keine spezialisierte Fachkraft erfordert, was zu einer erheblichen Zeit- und Geldersparnis in Ihrem täglichen Betrieb führt.

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