JUMBO Dönergrill CX-DMVG 108 – V-Design, 8 Strahler, 130 kg Fleischkapazität

Der JUMBO Dönergrill CX-DMVG 108 bietet mit seiner maximalen Fleischkapazität von 130 kg ausreichend Platz für große Dönerkegel. Er eignet sich für Restaurants, Dönerbetriebe und Produktionsküchen mit hohem Bedarf. Die V-förmige Anordnung der acht Strahler unterstützt eine großflächige Wärmeeinwirkung auf das Fleisch.

Die acht unabhängig regelbaren Strahler ermöglichen eine gezielte Anpassung der Heizleistung. Das System verfügt über 26,56 kW Wärmeleistung und hitzebeständige Strahlerdrähte aus AISI 310 S Cr-Ni-Legierung. Ein Motor mit zwei Drehrichtungen ergänzt die Ausstattung.

Alle fleischberührenden Oberflächen bestehen aus Edelstahl AISI 304 und lassen sich leicht reinigen. Der mitgelieferte 900-mm-Spieß, der Fleischteller mit Ø 290 mm und die 2-Liter-Fettauffangschublade unterstützen die tägliche Arbeit am Grill.

Produktvorteile

• 130 kg maximale Fleischkapazität für große Dönerkegel.

• V-Design mit acht Strahlern für eine großflächige Wärmeeinwirkung.

• Unabhängig regelbare Strahler zur Anpassung der Heizleistung.

• 26,56 kW Wärmeleistung.

• Fleischberührende Oberflächen aus Edelstahl AISI 304.

• Strahlerdrähte aus AISI 310 S für hohe thermische Belastungen.

• Motor mit zwei Drehrichtungen.

• Fettauffangschublade mit 2 Litern Fassungsvermögen.

Technische Daten

Lieferumfang

• 1 JUMBO Dönergrill CX-DMVG 108

• 1 Dreiloch-Spieß, 900 mm

• 1 Fleischteller, Ø 290 mm

• 1 geschlitzte Trennscheibe

• 1 Fettauffangschublade, 2 Liter

• Bedienungs- und Wartungsanleitung