MORETTI serieP P120E B Elektro-Pizzaofen, 1 Großbackkammer, für 11 Pizzen Ø 30 cm, (B x T x H) 1610 x 1280 x 400 mm

MORETTI serieP P120E B Elektro-Pizzaofen – Perfektion für Ihre Pizzeria

Der MORETTI serieP P120E B Elektro-Pizzaofen ist die ideale Lösung für professionelle Pizzerien und Gastronomiebetriebe, die höchste Leistung und Qualität suchen. Mit seiner Großbackkammer bietet er Platz für bis zu 11 Pizzen mit einem Durchmesser von 30 cm oder 4 Pizzableche (600 x 400 mm) – perfekt für hohe Kapazitäten und effizientes Arbeiten.

Hauptmerkmale:

• Flexible Backmöglichkeiten: Direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen (600 x 400 mm) – ideal für Pizzen, Brote oder andere Backwaren.
• Modulares Design: Stapelbar bis zu 3 Backkammern, um Ihre Kapazitäten nach Bedarf zu erweitern.
• Präzise Steuerung: Elektronische Steuerung mit Digitalanzeige, Timer und 20 Programmen sowie getrennte Temperaturregelung für Ober- und Unterhitze (25 bis 450 °C).
• Energiesparfunktion: Dank der speziellen Economy-Energiesparisolierung aus Mineralwolle und der innovativen Bauweise bleibt der Energieverbrauch minimal.
• Robuste Konstruktion: Edelstahlgehäuse mit Wärmeschutzglas und langlebigen Doppel-Ofenklappen für maximale Sicherheit und Langlebigkeit.
• Optimierte Beleuchtung: Geschützte Doppel-Halogenlampen sorgen für eine perfekte Sicht in der Backkammer.

Perfekt für den professionellen Einsatz:

Mit einem Anschlusswert von 9,30 kW und einer hochwertigen Schamottstein-Bodenplatte garantiert der MORETTI P120E B gleichmäßige Backergebnisse – ideal für knusprige Pizzen und gleichmäßige Hitzeverteilung.

Technische Details auf einen Blick:

• Außenmaße (B x T x H): 1610 x 1280 x 400 mm
• Innenmaße (B x T x H): 1245 x 850 x 180 mm
• Gewicht: 322 kg (brutto), 272 kg (netto)
• Energieart: Elektro, 400 V | 3N | 50 Hz

Warum der MORETTI P120E B?

Dieser Pizzaofen ist nicht nur ein leistungsstarkes Arbeitsgerät, sondern auch ein Symbol für Effizienz, Präzision und Qualität. Perfekt für alle, die ihren Gästen stets das Beste bieten möchten.

Verfügbar bei: Culinex – Ihrem Experten für professionelle Küchengeräte.