ProCut Mestre Maurici 185 | Profi-Filetiermesser 18.5 cm – Edelstahl, Birkenholz-Griff

ProCut Mestre Maurici 185 | Profi-Filetiermesser 18,5 cm – Edelstahl, Birkenholz-Griff

Das ProCut Mestre Maurici 185 ist das präzise Profi-Werkzeug für sauberes Filetieren und feine Schneidarbeiten. Mit seiner 18,5 cm langen, schlanken Klinge eignet es sich ideal zum Filetieren von Fisch, zum Portionieren von Fleisch sowie zum Entfernen von Haut und Sehnen. Die schmale Klingenform ermöglicht kontrollierte, glatte Schnitte – perfekt für Küchen, in denen Präzision und Geschwindigkeit zählen.

Optisch und haptisch überzeugt das Messer durch den ergonomischen Griff aus echtem Birkenholz: natürlich, angenehm warm in der Hand und mit sicherem Halt auch bei längeren Einsätzen. Mit einer Gesamtlänge von 31,2 cm bietet das Filetiermesser eine ausgewogene Balance für professionelles Handling – ein eleganter Mix aus traditioneller Optik und moderner Küchenperformance.

Ihre Vorteile auf einen Blick

• 🔪 Präzise Filetierklinge (18,5 cm) – ideal für Fisch, Fleisch und feine Arbeiten
• ✨ Saubere Schnitte – schlanke Form für kontrolliertes Portionieren & Parieren
• 🌳 Birkenholz-Griff – natürliches Material mit angenehmer Haptik und sicherem Grip
• 🤚 Ergonomisch & gut ausbalanciert – für ermüdungsarmes Arbeiten
• 🛡️ Profi-Qualität – entwickelt für den täglichen Einsatz in Gastronomie & Küche
• 🎨 Mestre-Maurici-Look – passt perfekt zur Serie und wirkt hochwertig am Arbeitsplatz

Technische Spezifikationen