ProCut Zen 165 | Profi-Santokumesser 16.5 cm – Schwarz, ABS-Griff

ProCut Zen 165 | Profi-Santokumesser 16,5 cm – Japanischer AUS8 SanMai Stahl, Schwarz, ABS-Griff

Das ProCut Zen 165 Santokumesser ist der japanische Klassiker für höchste Vielseitigkeit in der Profiküche. Der Name „Santoku“ steht für die „drei Tugenden“ – Fleisch, Fisch und Gemüse –, die dieses Messer mit Bravour meistert. Mit einer 16,5 cm langen Klinge aus hochwertigem japanischem AUS8 SanMai Stahl bietet es die perfekte Balance zwischen Präzision und Kraft. Die dreilagige SanMai-Konstruktion kombiniert einen extrem harten Kern für langanhaltende Schärfe mit flexiblen Außenlagen für maximale Stabilität.

Die charakteristische Klingenform ermöglicht sowohl den ziehenden Schnitt als auch das präzise Hacken. Das moderne Design mit dem ergonomischen Griff aus robustem schwarzem ABS-Kunststoff im minimalistischen Zen-Look sorgt für ein ermüdungsfreies Arbeiten und eine sichere Handhabung. Mit einer Gesamtlänge von 29,5 cm ist dieses Santokumesser besonders wendig und ideal für feine Schneidarbeiten in der Gastronomie.

Ihre Vorteile auf einen Blick

🔪 Japanischer AUS8 SanMai Stahl – Dreilagige Klingenkonstruktion für überragende Schärfe und Langlebigkeit
✨ Die „drei Tugenden“ – Universell einsetzbar für Fleisch, Fisch und Gemüse
🥦 Präzises Handling – Breite Klinge für sicheres Führen und einfaches Aufnehmen des Schnittguts
🤚 Ergonomischer ABS-Griff – Sicherer, rutschfester Halt im eleganten Zen-Design
🛡️ Robuste Profi-Qualität – Entwickelt für den intensiven täglichen Einsatz
📏 Kompakte Gesamtlänge – 29,5 cm für maximale Kontrolle und Wendigkeit
🎨 Einheitlicher Look – Nahtlose Ergänzung zur gesamten ProCut Zen Messerserie

Technische Spezifikationen