Hamur porsiyonlayıcı Hopper Plus – 30 kg, 30–900 g porsiyonlar, 400 V

Teigportionierer Hopper Plus pizzacılar, fırıncılar ve gastro işletmelerinde tutarlı hamur porsiyonlarının hazırlanmasını kolaylaştırır. 30 kg hamur kapasitesi ve 30 ile 900 g arasında ayarlanabilir porsiyon ağırlıkları ile farklı ürün boyutları ve tarifler için esneklik sunar.

Makine, spiral aletler aracılığıyla ekstrüzyon yöntemiyle hamuru çıkışa taşır ve porsiyonlara böler. Belirtilen ağırlık sapması istenen porsiyon ağırlığından ±5 g'dir. Ayarlama için basmalı ve konik sistem kullanılabilir.

Paslanmaz çelik ve alüminyum yapı sağlam ve temizlemesi kolaydır. İşlem sırasında hareket eden bileşenler el çarkları yardımıyla sökülebilir. Sökülebilir çıkış hunisi değiştirilebilir indirgeme maşonlarına kolay erişim sağlar.

Bu model 400 V ve 0,93 kW gücüyle çalışır. Diğer voltaj varyasyonları talep üzerine mevcuttur.

Ürün Avantajları

• Profesyonel üretim süreçleri için 30 kg hamur kapasitesi

• 30 ile 900 g arasında geniş porsiyon aralığı

• Belirtilen porsiyon sapması: ±5 g

• Spiral aletler ile hamur taşıması

• İki ayarlama sistemi: Basmalı ve Konik

• Paslanmaz çelik ve alüminyumdan sağlam yapı

• El çarkları ile sökülebilir bileşenler

• Sökülebilir çıkış hunisi ve değiştirilebilir indirgeme maşonları

• Ek voltaj varyasyonları talep üzerine mevcuttur

Teknik Bilgiler

Temizlik ve Bakım

Sökülebilir bileşenler, hamurla temas eden alanların düzenli temizliğini kolaylaştırır. Çıkış hunisi temizlik ve indirgeme maşonlarının değiştirilmesi için çıkarılabilir. Temizlik ve bakım işlemleri, cihaz kapalı ve elektrik şebekesinden ayrılken işletim kılavuzuna göre yapılmalıdır.