Invoq Bake 6-400×600 Dokunmatik Ekranlı Elektrikli Pastane Fırını – 6 Tepsi 400 × 600 mm, 917 × 908 × 851 mm, 10,3 kW, 400 V

Invoq Bake 6-400×600, ekmek, sandviç ekmeği, dondurulmuş fırın ürünleri ve ince tatlılar için profesyonel bir elektrikli pastane fırınıdır. 400 × 600 mm formatında altı tepsi kapasitesiyle fırınlarda, profesyonel mutfaklarda ve otel mutfaklarında çok yönlü pişirme süreçlerini destekler. Hava sirkülasyonu ve raflar arasındaki artırılmış mesafe, tüm katlarda eşit pişirme sonuçları sağlar.

Kullanım 7 inç dokunmatik ekran üzerinden gerçekleşir. SmartBaker otomatik pişirme akışlarını desteklerken, ClimateControl pişirme haznesindeki iklimi düzenler. Hedefe yönelik nem kontrolü, pişirme koşullarının farklı ürünlere göre uyarlanmasını mümkün kılar. Sıcaklık aralığı 30 ila 300 °C'dir.

Otomatik temizleme sistemi CareCycle günlük temizliği kolaylaştırır. Open Kitchen uyumluluğu, işletmenin izlenmesi ve değerlendirilmesi için bulut tabanlı cihaz yönetimine entegrasyona olanak tanır.

Çalışma için 400 V trifaze bağlantı ile sabit su ve atık su bağlantısı gereklidir. Kurulum yetkili teknik personel tarafından yapılmalıdır.

Ürün avantajları:

• 400 × 600 mm pastane formatında 6 tepsi kapasitesi

• Kolay kullanım için 7 inç dokunmatik ekran

• Otomatik pişirme süreçlerini destekleyen SmartBaker

• Kontrollü hazne iklimi için ClimateControl

• Farklı fırın ürünleri için ayarlanabilir nem

• Eşit pişirme sonuçları için hava sirkülasyonu

• Otomatik temizleme sistemi CareCycle

• Ağ üzerinden cihaz yönetimi için Open Kitchen uyumlu

• 30 ila 300 °C sıcaklık aralığı

Teknik veriler:

• Ürün tipi: profesyonel elektrikli pastane fırını

• Model: Invoq Bake 6-400×600

• Kurulum şekli: tezgâh üstü cihaz

• Tepsi kapasitesi: 6 × 400 × 600 mm

• Dış ölçüler (G × D × Y): 917 × 908 × 851 mm

• Hazne ölçüleri (G × D × Y): 507 × 680 × 584 mm

• Ürün bilgilerine göre hazne hacmi: 7,10 ft³, yakl. 201 litre

• Enerji türü: elektrik

• Bağlantı gücü: 10,3 kW / 10.300 W

• Gerilim: 400 V

• Bağlantı: trifaze

• Faz başına akım: L1 = 15,5 A / L2 = 15,5 A / L3 = 15,5 A

• Sıcaklık aralığı: 30 ila 300 °C

• Kumanda: 7 inç dokunmatik ekran

• Otomatik pişirme desteği: SmartBaker

• İklim kontrolü: ClimateControl

• Nem kontrolü: mevcut

• Temizleme sistemi: CareCycle, otomatik

• Ağ bağlantısı: Open Kitchen uyumlu

• Su beslemesi: sabit su bağlantısı gerekli

• Atık su bağlantısı: gerekli

• Yetkili personel tarafından kurulum: gerekli

• Cihaz ağırlığı: 127 kg

• Sevkiyat ağırlığı: 147 kg

• Ambalaj ölçüleri (G × D × Y): 1000 × 1200 × 950 mm

• EAN: 5056105124863