DoughMaster Linear 420 Compact | Nerezový váleček na těsto – 1 válec

DoughMaster Linear 420 Compact je kompaktní a efektivní váleček na těsto, navržený speciálně pro pizzerie, bistra a menší gastronomické provozy. Díky jedinému lineárnímu válci umožňuje rychlé a rovnoměrné vyválení těsta bez nutnosti zkušeného obsluhy.

Zařízení zpracovává těsto o hmotnosti 210 až 600 g a umožňuje nastavení průměru v rozmezí 260 až 400 mm. Technologie studeného válcování zachovává strukturu těsta, aniž by ho zahřívala – což je klíčový faktor pro kvalitní pizzu.

Všechny části, které přicházejí do styku s těstem, jsou vyrobeny z nerezové oceli AISI 304, zatímco válec je z potravinářského HDPE, což zajišťuje hygienu a dlouhou životnost. Nožní pedál umožňuje pohodlné ovládání bez použití rukou.

Ideální řešení pro provozy, které chtějí zrychlit produkci a snížit náklady.

✅ Technické parametry