DoughMaster Tilt 420 je silný pomocník pro pizzerie a gastro provozy, které nechtějí dělat kompromisy v kvalitě svého těsta. Díky dvěma nakloněným válcům je proces válcování automatizovaný, což zajišťuje dokonale kruhové výsledky. Stroj zpracovává množství těsta od 210 do 600 g s nastavitelným průměrem 260 až 400 mm.

Osvědčený princip „studeného“ válcování zabraňuje zahřívání těsta, čímž optimálně zachovává jeho kvasnou strukturu a chuť. Vyrobeno z odolné nerezové oceli AISI 304 a vybaveno válci z HDPE (vhodné pro potraviny), zařízení splňuje nejvyšší hygienické standardy (CE). Bezpečnostní kryty (plexisklo nahoře, nerezová ocel dole) zajišťují bezpečný provoz.

Ovládání je tak intuitivní, že nevyžaduje specializovaného odborníka, což vede k významné úspoře času a peněz ve vašem každodenním provozu.

✅ Technické detaily