
Elektrická pec na pizzu pro 3 pizzy Ø 36 cm – 1 backová komora, 6 kW, 1305 × 600 × 415 mm
SKU: CX-WR-SFXL-03 · Hmotnost: 82 kg
bez DPH · za kus
Popis
Tato elektrická pec na pizzu nabízí prostor pro 3 pizzy s průměrem 36 cm. S hloubkou zařízení pouhých 600 mm se hodí zejména pro gastro provozy s omezeným prostoram.
Backová komora disponuje žáruvzdorným kamenným dnem. Elektrické topné prvky pod dnem a v horní části komory zajišťují teplo k pečení. Prostřednictvím termostatu lze nastavit teplotu mezi 50 a 450 °C; analogový teploměr zobrazuje teplotu v komoře.
Nerezová přední stěna, nerezová dveří se bezpečnostním skleněným oknem a tepelně izolovaná rukojeť podporují každodenní provoz. Vnitřní osvětlení umožňuje sledování procesu pečení, zatímco izolace ze štěrkoviny redukuje tepelné ztráty.
Při vyšší poptávce lze dva trouby postavit na sobě. Tak vznikne kombinace pro 3 + 3 pizzy bez zvětšení užívané plochy.
Výhody produktu:
Pro 3 pizzy s Ø 36 cm
Úsporná hloubka zařízení 600 mm
Žáruvzdorné kamenné dno
Elektrické vytápění zespodu a shora
Regulace teploty od 50 do 450 °C
Analogový teploměr
Nerezové dveří se bezpečnostním skleněným oknem
Tepelně izolovaná rukojeť dveří
Osvětlení vysokoteplotní vnitřku
Izolace ze štěrkoviny
Dva přístroje lze umístit na sobě
Technické údaje:
Vlastnost | Údaje |
|---|---|
Typ produktu | Elektrická pec na pizzu |
Počet bakhoven | 1 |
Kapacita | 3 pizzy Ø 360 mm |
Vnější rozměry (Š × H × V) | 1305 × 600 × 415 mm |
Rozměry bakové komory (Š × H × V) | 1080 × 410 × 140 mm |
Připojovaný výkon | 6 kW |
Připojení podle údajů produktu | 400–230 V / 3N |
Kmitočet | 50–60 Hz |
Teplotní rozsah | 50 až 450 °C |
Temperaturní regulace | Termostat |
Indikace teploty | Analogový teploměr |
Vytápění | Elektrické topné prvky nahoře a pod kamenným dnem |
Backová komora | Žáruvzdorná pozinkovaná ocel |
Pečící dno | Žáruvzdorný kámen |
Přední stěna a dveří | Nerez |
Rám | Lakovaný plech a žáruvzdorná pozinkovaná ocel |
Izolace | Štěrkovina |
Průhledové okno | Bezpečnostní sklo |
Rukojeť dveří | Tepelně izolovaná |
Vnitřní osvětlení | Vysokoteplotní provedení, do 500 °C |
Vypínač zapnuto/vypnuto | Ano |
Možnost skládání | Až 2 zařízení, pro 3 + 3 pizzy |
Hrubá hmotnost | 82 kg |
Uvedený objem | 0,54 m³ |
Obsah balení:
1 elektrická pec na pizzu s jednou bakovou komorou pro 3 pizzy Ø 36 cm
Související produkty
Moretti iMix iM 25 Spiralový hnětač těsta, 25 kg těsta, digitální, 1 rychlost - automatický, na kolečkách (Š x H x V) mm 430 x 748 x 760
bez DPH · za kus
DoughMaster Linear 420 | Profesionální stroj na válení těsta z nerezové oceli – ø 420 mm
bez DPH · za kus
