Josper® HJA-PLUS-L175-HCT pec na dřevěné uhlí s udržovací skříní a stolem – grilovací plocha 762 × 762 mm, cca 1040 × 1040 × 1797 mm

Josper® HJA-PLUS-L175-HCT spojuje přípravu pokrmů na dřevěném uhlí s možnostmi uzavřené pece. Je vhodný pro gastro provozy, které chtějí připravovat maso, ryby, zeleninu a další pokrmy s charakteristickým aroma dřevěného uhlí.

Provedení s udržovací skříní a stolem kombinuje grilovací a pečicí prostor s praktickou spodní konstrukcí. Dva sériově dodávané grilovací rošty a grilovací plocha cca 762 × 762 mm nabízejí prostor pro různé pokrmy. Uvedený rozsah provozních teplot je 250 až 350 °C.

Zesílený izolovaný plášť podporuje akumulaci tepla. Servem podporovaná dvířka usnadňují otevírání a zavírání při každodenním provozu. Spodní ventilace s osmi přívody vzduchu umožňuje regulaci hoření. Odvod kouře s difuzorem je součástí dodávky; vyjímatelná popelníková miska usnadňuje čištění.

Výhody produktu:

• Gril na dřevěné uhlí a uzavřená pec v jednom zařízení

• Provedení s udržovací skříní a stolem

• Velká grilovací plocha cca 762 × 762 mm

• Dva grilovací rošty sériově v dodávce

• Rozsah provozních teplot 250 až 350 °C

• Zesílený izolovaný plášť se zadní ventilací

• Servem podporovaná dvířka pro komfortní obsluhu

• Spodní ventilace s osmi přívody vzduchu

• Odvod kouře a difuzor v rozsahu dodávky

• Vyjímatelná popelníková miska pro snadné čištění

Technické údaje:

• Typ produktu: volně stojící pec na dřevěné uhlí

• Značka: Josper®

• Řada: HJA-PLUS

• Model: HJA-PLUS-L175-HCT

• Spodní konstrukce: udržovací skříň a stůl

• Provozní režim: dřevěné uhlí

• Materiál konstrukce: nerezová ocel

• Vnější rozměry (Š × H × V): cca 1040 × 1040 × 1797 mm

• Grilovací plocha (Š × H): cca 762 × 762 mm

• Počet grilovacích roštů: 2

• Rozsah provozních teplot: 250 až 350 °C

• Počet hostů dle údajů o produktu: cca 175 osob

• Spotřeba dřevěného uhlí za den dle údajů o produktu: cca 20,4 kg

• Uvedená doba provozu s dřevěným uhlím: cca 9 hodin

• Uvedený objem odsávaného vzduchu: 3800 m³/h

• Spodní ventilace: 8 přívodů vzduchu

• Plášť: zesílený a izolovaný, se zadní ventilací

• Dvířka: servem podporovaná

• Popelníková miska: vyjímatelná

• Uvedená minimální vzdálenost vpředu, vzadu a po stranách: vždy cca 280 mm

• Hmotnost: cca 600 kg

• Instalace: nutná odborná instalace

• Záruka dle údajů dodavatele: 2 roky na díly a práci

• Rozsah dodávky: pec na dřevěné uhlí s udržovací skříní a stolem, 2 grilovací rošty, odvod kouře s difuzorem a popelníková miska