1 / 14ALFA FORNI NAPOLI M120 Holz-Pizzaofen – 5 Pizzen Ø 33 cm, individuelle Farben & Mosaik – auf Anfrage
SKU: CX-AlFrMPr120 · Gewicht: 1.200 kg
zzgl. MwSt. · pro Stück
Beschreibung
Der ALFA FORNI NAPOLI M120 verbindet traditionelles neapolitanisches Pizzabacken mit italienischer Handwerkskunst. Mit einer Backfläche von 120 cm Durchmesser bietet der professionelle Holz-Pizzaofen Platz für bis zu 5 Pizzen mit jeweils Ø 33 cm. Er eignet sich für Pizzerien, Restaurants und offene Küchen, in denen die Zubereitung vor den Gästen zum gastronomischen Erlebnis gehört.
Backboden und handgeformte Kuppel aus feuerfestem Material speichern die Wärme und geben sie kontinuierlich an den Garraum ab. Die Keramikfaserisolierung unterstützt die Wärmespeicherung. Eine Ablage aus Lavastein und der charakteristische Gusseisenbogen ergänzen die massive Konstruktion und unterstreichen den traditionellen Stil.
Individuelle Farben, Mosaike und Namensgestaltung auf Anfrage
Gestalten Sie Ihren Pizzaofen passend zu Ihrem Restaurant: Der NAPOLI M120 ist auf Anfrage in verschiedenen Farben und Mosaikausführungen erhältlich. Von dezenten Oberflächen bis zu auffälligen Farbkombinationen lässt sich der Ofen auf Ihr Einrichtungskonzept abstimmen.
Auch die Gestaltung mit Ihrem Namen oder dem Namen Ihrer Pizzeria kann angefragt werden. Die konkrete Umsetzung, verfügbare Dekore, mögliche Mehrkosten und Lieferzeit stimmen wir vor der Bestellung individuell mit Ihnen ab.
Senden Sie Culinex Ihre gewünschte Farbe, Mosaikausführung und Beschriftung. Wir erstellen Ihnen ein Angebot für Ihre persönliche Konfiguration.
Der Ofen wird fertig montiert geliefert, sodass kein Aufbau des Ofenkörpers vor Ort erforderlich ist. Vor der Inbetriebnahme müssen die geeignete Aufstellung, der fachgerechte Rauchabzug und die Herstellervorgaben berücksichtigt werden.
Produktvorteile
Bis zu 5 Pizzen Ø 33 cm gleichzeitig
Großzügige Backfläche Ø 120 cm
Holzbefeuerung für traditionelles Pizzabacken
Handgeformte Kuppel und feuerfester Backboden
Keramikfaserisolierung zur Wärmedämmung
Charakteristischer Gusseisenbogen und Ablage aus Lavastein
Thermometer zur Kontrolle der Ofentemperatur
Fertig montierter Ofenkörper
Verschiedene Farben und Mosaikausführungen auf Anfrage
Individuelle Namensgestaltung nach Abstimmung möglich
Italienische Handwerksfertigung
Technische Daten
Eigenschaft | Wert |
|---|---|
Hersteller | ALFA FORNI |
Serie | NAPOLI |
Modell | M120 |
Produktart | Professioneller Holz-Pizzaofen |
Beheizung dieser Ausführung | Holz |
Pizzakapazität | Bis zu 5 Pizzen Ø 33 cm |
Durchmesser der Backfläche | 120 cm |
Maximale Temperatur | 500 °C |
Isolierung | Keramikfaser |
Durchschnittlicher Holzverbrauch | Ca. 8 kg/h, abhängig vom Betrieb |
Vordere Ablage | Lavastein |
Ofenbogen | Gusseisen |
Temperaturanzeige | Thermometer |
Nettogewicht | Ca. 2.140 kg |
Gewicht inklusive Verpackung | Ca. 2.260 kg |
Lieferzustand | Fertig montierter Ofenkörper |
Farbe und Mosaik | Nach Auswahl und Verfügbarkeit |
Individuelle Beschriftung | Auf Anfrage |
Farben und Mosaikausführungen
Folgende Gestaltungsvarianten können angefragt werden:
Ausführung | Farben |
|---|---|
Standard | Weiß, Grau |
Premium | Braun, Rot, Schwarz |
Prestige | Dolomite Brown, Dolomite White, Mediterranean Light Blue, Blu Mediterraneo |
Luxury | Bronze, Silber |
Die aufgeführten Farben und Dekore sind konfigurationsabhängig. Verfügbarkeit, Preis und Lieferzeit erhalten Sie mit Ihrem individuellen Angebot.
Optionale Ausführungen auf Anfrage
Individuelle Mosaikgestaltung und Farbkombinationen
Persönlicher Name oder Pizzeria-Schriftzug nach Abstimmung
Gas- oder Hybridausführung als alternative Gerätekonfiguration
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