FriFri Super Easy Pasta 311 Elektro-Stand-Nudelkocher, 1 Korb, 7,5 kW, (B x T x H) 300 x 650 x 990 mm

Der Super Easy Pasta 311 elektrische Stand-Nudelkocher von FriFri ist konsequent auf hohe Ausgabeleistung und professionelle Dauerbelastung ausgelegt. Mit 7,5 kW Leistung, 1 großem Korb (optional kleineren Körben) und einem Tankvolumen von ca. 30 Litern kochen Sie alle Pasta-Sorten zuverlässig, gleichmäßig und mit hervorragenden Ergebnissen – selbst in den hektischsten Stoßzeiten.

Das Gerät ist als freistehendes Modell konzipiert und lässt sich flexibel in Kochzeilen integrieren. Der einteilig gepresste Tank aus Edelstahl der Güte 316 ist speziell für den Einsatz mit salz- und stärkehaltigem Wasser entwickelt und bietet – zusammen mit dem korrosionsbeständigen Incoloy-Heizelement – eine überlegene Beständigkeit gegen Salz‑ und Stärkekorrosion. So ist der Super Easy Pasta 311 perfekt für den täglichen, intensiven Einsatz in Profiküchen gerüstet.

Mit seiner hohen Pasta-Outputleistung ermöglicht der Nudelkocher, auch bei voller Auslastung kontinuierlich perfekt gegarte Pasta zu servieren. Optionale kleinere Körbe erlauben das Garen kleiner Portionen in ständiger Rotation, was Output und Effizienz maximiert – ideal für à‑la‑carte, Menüs und gemischte Bestellungen.

Der Nudelkocher ist an Frischwasserzufuhr und Abwasserleitung angeschlossen. Dadurch lässt sich der Tank schnell und mühelos befüllen und entleeren, was Hygiene, Arbeitsabläufe und Produktqualität deutlich verbessert. Die Stärkebeseitigung hält das Wasser länger frisch und sorgt für gleichbleibend optimale Garergebnisse.

Die Heizelemente verfügen über zwei Kippstellungen, um das Ablassen und Reinigen des Tanks zu erleichtern. Über den Drehregler (Rotary Control Knob) wird die Leistung einfach und präzise gesteuert. Gefertigt mit der Qualität und Sorgfalt der Marke FriFri seit über 70 Jahren, ist der Super Easy Pasta 311 ein robustes, langlebiges Arbeitspferd für jede Profi­küche.

Technische Daten

• Modell: Super Easy Pasta 311 Electric Free-standing Pasta Cooker – 1 Basket – W 300 mm – 7.5 kW
• Energieart: Elektrisch
• Installation: Freistehend (Free‑standing)
• Leistung: 7,5 kW
• Steuerung: Drehregler (Rotary Control Knob)
• Produktmaße (B x T x H): 300 x 650 x 990 mm
• Produktgewicht: 65 kg
• Tankvolumen (Kapazität): ca. 30 Liter
• Korbkonfiguration: 1 großer Korb, optionale kleine Körbe für Portionsgaren
• Konstruktion & Materialien:
  • Edelstahl 316 (Gerät / Tank)
  • Einteilig gepresster Tank aus 316er Edelstahl
  • Korrosionsbeständiges Incoloy-Heizelement
  • Speziell für stark salz- und stärkebelastete Medien ausgelegt
• Anschlüsse:
  • Elektrischer Anschluss: 400 V, 3‑phasig
  • Elektrische Leistung: 7.500 W
  • Stromaufnahme: L1 = 10,9 A; L2 = 10,9 A; L3 = 10,9 A
  • Wasseranschluss erforderlich: Ja (Frischwasser, Water Main)
  • Wasserzulauf: 0,75"
  • Ablaufleitung erforderlich: Ja
  • Tropfwanne: Nein
• Versandgewicht: 71,50 kg
• Versandmaße (B x T x H): 79 x 42 x 113 cm
• Professionelle Installation erforderlich: Ja

Vorteile & Einsatzbereiche

• Für raue Profiküchenbedingungen konstruiert, sehr lange Lebensdauer
• Zuverlässiges, gleichmäßiges Garen aller Pasta-Sorten mit Top-Ergebnissen
• Hoher Pasta-Output, perfekt für Stoßzeiten und hohe Auslastung
• Optionale kleinere Körbe für Portionsgaren in Rotation – maximale Effizienz
• Direkter Anschluss an Frischwasser und Abwasser für schnelles Befüllen & Entleeren
• 316er Edelstahltank + Incoloy-Heizelement: hervorragende Salz‑ und Stärkebeständigkeit
• Stärkebeseitigung hält das Wasser länger frisch und verbessert die Resultate
• Zwei Kippstellungen der Heizelemente erleichtern Entleerung und Reinigung
• Ideal für Pasta-Stationen, Hotels, Kantinen, Systemgastronomie und Caterer