Josper® HJA-PLUS-L175-HCT Holzkohleofen mit Warmhalteschrank und Tisch – Grillfläche 762 × 762 mm, ca. 1040 × 1040 × 1797 mm

Der Josper® HJA-PLUS-L175-HCT verbindet die Zubereitung über Holzkohle mit den Möglichkeiten eines geschlossenen Ofens. Er eignet sich für professionelle Küchen, die Fleisch, Fisch, Gemüse und weitere Speisen mit charakteristischem Holzkohlearoma zubereiten möchten.

Die Ausführung mit Warmhalteschrank und Tisch kombiniert den Grill- und Garbereich mit einer praktischen Unterkonstruktion. Zwei serienmäßig enthaltene Grillroste und eine Grillfläche von ca. 762 × 762 mm bieten Platz für unterschiedliche Speisen. Der angegebene Betriebstemperaturbereich liegt bei 250 bis 350 °C.

Das verstärkte, isolierte Gehäuse unterstützt die Wärmespeicherung. Die servounterstützte Tür erleichtert das Öffnen und Schließen im täglichen Betrieb. Eine untere Belüftung mit acht Lufteinlässen ermöglicht die Regulierung der Verbrennung. Der Rauchabzug mit Diffusor ist enthalten; eine herausnehmbare Ascheschale erleichtert die Reinigung.

Produktvorteile:

• Holzkohlegrill und geschlossener Ofen in einem Gerät

• Ausführung mit Warmhalteschrank und Tisch

• Große Grillfläche von ca. 762 × 762 mm

• Zwei Grillroste serienmäßig enthalten

• Betriebstemperaturbereich von 250 bis 350 °C

• Verstärktes, isoliertes Gehäuse mit rückseitiger Belüftung

• Servounterstützte Tür für komfortable Bedienung

• Untere Belüftung mit acht Lufteinlässen

• Rauchabzug und Diffusor im Lieferumfang

• Herausnehmbare Ascheschale für einfache Reinigung

Technische Daten:

• Produkttyp: freistehender Holzkohleofen

• Marke: Josper®

• Serie: HJA-PLUS

• Modell: HJA-PLUS-L175-HCT

• Unterbau: Warmhalteschrank und Tisch

• Betriebsart: Holzkohle

• Konstruktionsmaterial: Edelstahl

• Außenmaße (B × T × H): ca. 1040 × 1040 × 1797 mm

• Grillfläche (B × T): ca. 762 × 762 mm

• Anzahl Grillroste: 2

• Betriebstemperaturbereich: 250 bis 350 °C

• Gästeaufkommen laut Produktangaben: ca. 175 Personen

• Holzkohleverbrauch pro Tag laut Produktangaben: ca. 20,4 kg

• Angegebene Betriebsdauer mit Holzkohle: ca. 9 Stunden

• Angegebenes Abluftvolumen: 3800 m³/h

• Untere Belüftung: 8 Lufteinlässe

• Gehäuse: verstärkt und isoliert, mit rückseitiger Belüftung

• Tür: servounterstützt

• Ascheschale: herausnehmbar

• Angegebener Mindestabstand vorne, hinten und seitlich: jeweils ca. 280 mm

• Gewicht: ca. 600 kg

• Installation: fachgerechte Installation erforderlich

• Garantie laut Anbieterangaben: 2 Jahre auf Teile und Arbeitsleistung

• Lieferumfang: Holzkohleofen mit Warmhalteschrank und Tisch, 2 Grillroste, Rauchabzug mit Diffusor und Ascheschale