ProCut 130 | Profi-Gemüsemesser 10 cm – San-mai AUS10 Stahl, Holz-Griff

ProCut 130 | Profi-Gemüsemesser 10 cm – Japanischer San-Mai AUS10 Stahl, Braun, Echtholz-Griff

Das ProCut 130 Gemüsemesser (Petty Knife) ist das kompakte Präzisionswerkzeug für alle feinen und mittleren Schneidarbeiten in der Profiküche. Mit einer 10 cm langen Klinge aus exklusivem japanischem San-Mai AUS10 Stahl meistert es mühelos das Schälen, Putzen und Zerkleinern von Gemüse, Obst und Kräutern. Die dreilagige San-Mai-Konstruktion vereint einen extrem harten AUS10-Kern für rasiermesserscharfe Schnitte mit flexiblen Außenlagen für optimale Stabilität und Langlebigkeit.

Dank seiner kompakten Größe ist dieses Messer besonders wendig und ermöglicht eine präzise Klingenführung sowohl direkt in der Hand als auch auf dem Schneidbrett. Der ergonomische Griff aus hochwertigem Echtholz in warmem Braun liegt sicher und angenehm in der Hand und sorgt für ein ermüdungsfreies Arbeiten auch bei längeren Einsätzen. Mit einer Gesamtlänge von 21,3 cm ist dieses Gemüsemesser der ideale Begleiter für alle Vorbereitungsarbeiten in der Gastronomie.

Ihre Vorteile auf einen Blick

🔪 San-Mai AUS10 Stahl – Japanische Dreilagen-Technologie für extreme Schärfe und Standzeit
✨ 10 cm Klingenlänge – Kompakt und wendig für präzise Schneid- und Schälarbeiten
🥦 Vielseitig einsetzbar – Ideal für Gemüse, Obst, Kräuter und feine Vorbereitungsarbeiten
🌳 Edler Echtholz-Griff – Natürliches Design in Braun mit ergonomischer Form für besten Grip
🤚 Maximale Kontrolle – Perfekte Balance für präzises Arbeiten direkt in der Hand
🛡️ Premium-Qualität – Hochwertige Materialien für maximale Langlebigkeit im Gastronomie-Alltag
📏 Kompakte Gesamtlänge – 21,3 cm für maximale Wendigkeit und Präzision
🎨 Exklusives Design – Elegante Kombination aus High-Tech-Stahl und warmem Naturholz

Technische Spezifikationen