ProCut Iberica 220 | Profi-Filetiermesser 22 cm – Edelstahl, Schwarz, ABS Griff

ProCut Iberica 220 | Profi-Filetiermesser 22 cm – X50 CrMo V15 Edelstahl, Schwarz, ABS-Griff

Das ProCut Iberica 220 ist das ideale Werkzeug für präzises Filetieren und Parieren in der professionellen Gastronomie. Mit einer 22 cm langen, schlanken Klinge aus hochwertigem X50 CrMo V15 Edelstahl bietet dieses Messer eine exzellente Schärfe, hohe Korrosionsbeständigkeit und eine beeindruckende Schnitthaltigkeit. Die Klinge ist mit einer Stärke von nur 1,50 mm besonders flexibel und gleitet mühelos entlang von Knochen und Gräten, um Fleisch und Fisch sauber zu trennen.

Das funktionale Design mit dem ergonomischen Griff aus robustem schwarzem ABS-Kunststoff sorgt für einen sicheren, rutschfesten Halt und maximale Kontrolle bei jedem Schnitt. Mit einer Gesamtlänge von 31,5 cm ist das Filetiermesser perfekt ausbalanciert und ermöglicht ein ermüdungsfreies Arbeiten auch bei großen Mengen an Schnittgut. Ein unverzichtbares Werkzeug für Köche, die Wert auf Effizienz und Präzision legen.

Ihre Vorteile auf einen Blick

🔪 X50 CrMo V15 Edelstahl – Hochwertiger deutscher Klingenstahl für extreme Schärfe und Langlebigkeit
✨ 22 cm Filetierklinge – Schlanke, flexible Form für präzises Filetieren von Fisch und Fleisch
🥩 Hauchdünne Klinge – Nur 1,50 mm Stärke für minimalen Widerstand und maximale Flexibilität
🤚 Ergonomischer ABS-Griff – Sicherer, hygienischer Halt im klassischen schwarzen Design
🛡️ Robuste Profi-Qualität – Entwickelt für den intensiven täglichen Einsatz in der Gastronomie
📏 Optimale Gesamtlänge – 31,5 cm für perfekte Hebelwirkung und präzise Schnittführung
🎨 Funktionales Design – Zeitloser Look, der in jede Profiküche passt

Technische Spezifikationen