Conti Profi Poloautomatický čtvercový dělič těsta SQ80 (80 ks) – 620x650x1160mm – 1,1 kW

Efektivita a přesnost pro čtvercové pečivo: Dělič těsta SQ80

Poloautomatický čtvercový dělič těsta SQ80 je ideální řešení pro pekárny a gastronomické provozy, které potřebují efektivní a rovnoměrné dělení měkkého těsta pro čtvercové formáty. Tento stroj je perfektně navržen pro rychlé a šetrné zpracování těsta na formové chleby, ciabatty ("slipper"), bagetové kousky nebo čtvercové housky.

Výkon a pracovní komfort:
Stroj během jednoho pracovního cyklu rozdělí těsto na 80 rovnoměrných čtvercových kusů. Rozsah hmotnosti na jeden kus těsta je flexibilní, od 40 do 250 gramů, což umožňuje vysokou variabilitu výroby. Srdcem stroje je rychlé a mimořádně tiché hydraulické ovládání, které zajišťuje příjemné pracovní prostředí.

Hygiena a odolnost:
Konstrukce odpovídá nejnovějším evropským normám. Pro maximální hygienu a odolnost jsou koš a nože vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli. Formovací desky jsou z potravinářského nylonu, což zabraňuje lepení těsta a usnadňuje čištění. Mechanické části jsou snadno přístupné pro údržbu.

Technické detaily:

• Model: SQ80 (poloautomatický, čtvercový)
• Počet dělení: 80 kusů
• Rozsah hmotnosti na kus: 40 g až 250 g
• Ovládání: Hydraulické (rychlé a tiché)
• Materiál koše/nožů: Nerezová ocel
• Materiál forem: Potravinářský nylon
• Rozměry (ŠxHxV): 620 x 650 x 1160 mm
• Hmotnost stroje: 220 kg
• Shoda: Podle evropských směrnic