ProCut 130 | Profi-chlebový nůž 23,5 cm – San-mai AUS10 ocel, dřevěná rukojeť

ProCut 130 | Profi-chlebový nůž 23,5 cm – Japonská San-mai AUS10 ocel, hnědá, rukojeť z pravého dřeva

ProCut 130 chlebový nůž je nepostradatelným nástrojem pro čisté a přesné krájení chleba, pečiva a měkkých potravin v profesionální kuchyni. S 23,5 cm dlouhou zubatou čepelí z exkluzivní japonské San-mai AUS10 oceli tento nůž snadno proklouzne křupavou kůrkou, aniž by rozdrtil nebo roztrhl měkký vnitřek. Třívrstvá San-mai konstrukce spojuje extrémně tvrdé jádro AUS10 pro dlouhotrvající ostrost s flexibilními vnějšími vrstvami pro optimální stabilitu a trvanlivost.

Velkorysá délka čepele 23,5 cm umožňuje dlouhé, rovnoměrné řezy velkými bochníky chleba, bagetami, ciabattou nebo dortovými korpusy na jeden tah. Ergonomická rukojeť z vysoce kvalitního pravého dřeva v teplé hnědé barvě bezpečně a pohodlně padne do ruky a zaručuje neúnavnou práci i při intenzivním používání. S celkovou délkou 32,5 cm je tento chlebový nůž dokonalým nástrojem pro pekárny, restaurace a cateringové provozy.

Vaše výhody na první pohled

🔪 San-mai AUS10 ocel – Japonská třívrstvá technologie pro extrémní ostrost a životnost
✨ 23,5 cm zubatá čepel – Snadno proklouzne křupavou kůrkou bez rozdrtění
🍞 Ideální pro pečivo – Perfektní pro chléb, bagety, ciabattu, dorty a korpusy
🌳 Elegantní dřevěná rukojeť – Přirozený design v hnědé barvě s ergonomickým tvarem pro nejlepší uchopení
🤚 Perfektní vyvážení – Optimální rozložení hmotnosti pro neúnavnou práci
🛡️ Prémiová kvalita – Vysoce kvalitní materiály pro maximální trvanlivost v gastronomii
📏 Optimální celková délka – 32,5 cm pro rovnoměrné řezy velkými bochníky
🎨 Exkluzivní design – Elegantní kombinace high-tech oceli a teplého přírodního dřeva

Technické specifikace

• Délka čepele: 235 mm
• Celková délka: 325 mm
• Materiál čepele: Japonská San-mai AUS10 ocel
• Konstrukce čepele: Třívrstvá (San-mai)
• Materiál rukojeti: Pravé dřevo
• Barva rukojeti: Hnědá
• Použití: Krájení chleba, pečiva a měkkých potravin