Conti Profi Halbautomatischer Quadrat-Teigteiler SQ80 (80-tlg.) – 620x650x1160mm – 1,1 kW

Effizienz und Präzision für eckiges Gebäck: Der SQ80 Quadrat-Teigteiler

Der halbautomatische Quadrat-Teigteiler SQ80 ist die ideale Lösung für Bäckereien und Gastronomiebetriebe, die eine effiziente und gleichmäßige Portionierung von weichen Teigen für eckige Formate benötigen. Diese Maschine ist perfekt darauf ausgelegt, Teig für Kastenbrote, Ciabatta ("Slipper"), Baguette-Stücke oder eckige Brötchen schnell und schonend zu verarbeiten.

Leistung und Arbeitskomfort:
Mit einem Arbeitsgang teilt die Maschine den Teig in 80 gleichmäßige, quadratische Stücke. Der Gewichtsbereich pro Teigling ist flexibel zwischen 40 und 250 Gramm wählbar, was eine hohe Vielseitigkeit in der Produktion ermöglicht. Das Herzstück ist die schnelle und besonders leise hydraulische Steuerung, die für eine angenehme Arbeitsumgebung sorgt.

Hygiene und Langlebigkeit:
Die Konstruktion entspricht den neuesten europäischen Normen. Für höchste Hygiene und Langlebigkeit sind der Korb und die Messer aus hochwertigem Edelstahl gefertigt. Die Formplatten bestehen aus lebensmittelechtem Nylon, was ein Ankleben des Teigs verhindert und die Reinigung erleichtert. Die mechanischen Teile sind für Wartungsarbeiten leicht zugänglich.

Technische Details: